Pyszny mus porzeczkowy zamknięty na zimę w słoiczkach.
1000 g czerwonych porzeczek
500 g cukru
Porzeczki umyć, oderwać od gałązek,
wymieszać z cukrem i odstawić na godzinę. Następnie całość
doprowadzić do wrzenia, gotować około 30 minut co jakiś czas mieszając.
Ostudzić i zmiksować na gładka masę. Mus ponownie doprowadzić do wrzenia
i gotować jeszcze około 30 minut. Gorący mus przelać do wypieczonych w
piekarniku słoików i dokładnie zakręcić wyparzonymi pokrywkami.
Postawić do góry dnem aż do wystygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję, za wizytę na moim blogu.