Malutkie i mocno pachnące wanilią pączusie nadziane domowym dżemem malinowym. Pączki są bardzo szybkie do przygotowania, wystarczy tylko wymieszać składniki i wrzucać ciasto łyżką na rozgrzany tłuszcz, a potem nadziewać dżemem. Przepis na waniliowe pączki z dżemem malinowym z przepisu Anny Olson.
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru
1 laska wanilii
2/3 szklanki oleju
2 jajka
3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
olej do smażenia
Na małym ogniu podgrzewać przez 15 minut mleko z pesteczkami, wyskrobanymi z wanilii i strączkiem wanilii, aby mleko przeszło waniliowym smakiem i aromatem. Wyjąć strączek wanilii i odstawić mleko do wystygnięcia w temperaturze pokojowej. Kiedy mleko wystygnie, dodać cukier, jajka i olej, wymieszać trzepaczką. Wsypać na sitko mąkę, proszek do pieczenia i sól, przesiać do mleka, wymieszanego z jajkami, olejem. Mieszać, aby składniki się połączyły. Do garnka wlać olej i nagrzać do temperatury 180° C. Nabierać porcje ciasta na łyżkę i ostrożnie spuszczać do oleju. Smażyć na złoty kolor z każdej ze stron. Wyjąć łyżką cedzakową i ułożyć na papierowym ręczniku do odsączenia.
cukier puder
Pączki nadziewać dżemem malinowym za pomocą rękawa cukierniczego i tylki, posypać cukrem pudrem.
Kamilko, jakie śliczne te pączki i zdjecia przepiekne!
OdpowiedzUsuńUściski:*
Majana, dziękuję :) Ściskam!
UsuńZajrzałam i mam piękny poranek!
OdpowiedzUsuńPączki marzenie.
Wanilia i maliny w pączkach zamknięte.
Ach!
Amber, to zdecydowanie wspaniałe aromaty :) Pozdrawiam
UsuńKamilo! :)
OdpowiedzUsuńpadam na kolana aby dostac jednego paczusia! :)
Blagam ; ) - są boskie i ja chce jednego miec ;D
Buziaki ;*
Sara, przesyłam całą dużą miseczkę :) Ściskam!
Usuńwspaniale!:)
OdpowiedzUsuńAntenka, miło mi :)
UsuńWyglądają obłędnie, prawie mam wrażenie, że pachnie pączkami z monitora :)
OdpowiedzUsuńOlka, polecam właśnie ze względu na aromat :) Pozdrawiam
Usuńmniam uwielbiam takie małe pączusie:)
OdpowiedzUsuńMadleine, mają swój urok :) Pozdrawiam
UsuńA jak je nadziałaś?
OdpowiedzUsuńAniu za pomocą rękawa cukierniczego i tylki :) Pozdrawiam
UsuńWidzę, że masz asystenta ;-)
OdpowiedzUsuńMój asystent zawsze czeka, czy przypadkiem coś nie spadnie na podłogę a potem to jest szybszy od światła ;-)
Grażynko, nieodłączny towarzysz, zawsze. Lubi wszystko :) Pozdrawiam
Usuńoooo znów jaki świetny przepis Kamilka znalazłaś , śliczne te pączki ( o psie już nie wspominając -przystojniak)
OdpowiedzUsuńKamila zauważyłam ,że lubisz przepisy Anny Olson, co?
Aluś, psinka to największa milusia pociecha.
UsuńAnne Olson i jej przepisy, bardzo lubię :)
to ostatnie zdjęcie najbardziej mi się podoba, bo ja ostatnio też jestem pies na słodkości!:))) więc ono idealnie oddaje mój stan mentalny na dziś:)
OdpowiedzUsuńGosiu, posyłam więc miseczkę malutkich słodkości :) Pozdrawiam
Usuńaż u mnie pachnie tą wanilią i maliną:) mniam:)
OdpowiedzUsuńGoa, polecam są przepyszne! Pozdrawiam serdecznie!
UsuńWanilia i maliny...przepyszne połączenie:)
OdpowiedzUsuńmaleńskie pyszności :)
OdpowiedzUsuń