Prosty, pyszny i szybki w wykonaniu torcik bezowy z kremem truskawkowym. Do przygotowania torciku można użyć gotowego tortu bezowego, do tego fantastyczny w smaku krem na bazie mascarpone, bitej śmietany i ulubionej konfitury truskawkowej.
gotowy tort bezowy
500 g mascarpone
250 ml śmietany do ubijania
200 g konfitury truskawkowej
2 łyżeczki żelatyny
truskawki
W niewielkiej ilości gorącej wody rozpuścić żelatynę i ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno, dodawać partami mascarpone i ciągle ubijać. Do masy dodać konfiturę i dobrze wymieszać. Do tak przygotowanego kremu delikatnie wmieszać ostudzoną żelatynę. Pierwszy krążek bezowy umieścić na talerzu, posmarować go 1/3 kremu, nakryć kolejnym i tak do wyczerpania kremu. Wstawić do lodówki na minimum 4 godziny. Przed podaniem udekorować owocami.
Wspaniałe ciasto! Wygląda bardzo smakowicie! pychota!
OdpowiedzUsuńMojeprzetwory, dziękuję, miło mi bardzo!
UsuńCudowny, rewelacyjny! Chodzę teraz i marzę o takim i ciągle mi chodzi po głowie: torcik bezowy z kremem truskawkowym, torcik bezowy z kremem truskawkowym, torcik bezowy z kremem truskawkowym, mniam, mniam;-))
OdpowiedzUsuńAniu, można w głowę dostać :) hihihihi
UsuńWygląda rewelacyjnie! Ależ musi być smaczny ,mmmmmm :)
OdpowiedzUsuńPozdrowienia
Majana, wielbicielom bezowych słodkości na pewno zasmakuje :)
Usuńmmmm... to musi być rozkosznie pyszne:))) bezy, truskawki, bita śmietana, mascarpone - i nic więcej mi do szczęścia nie trzeba:))))
OdpowiedzUsuńGosiu, a wiesz, że mi też, wszystko w jednym kawałku :)
Usuńjej , jaki piękny <3
OdpowiedzUsuńKarolina, dziękuję :)
Usuńaaaaa chcę taki na urodzinki :)))
OdpowiedzUsuńDusia, zamówienie przyjęłam, to na kiedy ma być?
UsuńWitaj Kamilko :-)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za pamięć :-)
Wyobraź sobie, że pojutrze mam robić tort dla siostry na imieniny i właśnie myślałam o bezowym. Wezmę od Ciebie przepis na ten krem. Bezę zrobię chyba sama.
Grażynko, polecam w takim razie. A po dzisiejszym dniu, już wiem, że taką bezę też jestem wstanie upiec :) Pozdrawiam
UsuńWszystko co bezowe darzę miłością bezgraniczną!!!
OdpowiedzUsuńBajeczny torcik!
:*
Russkaya, to tak jak ja :) Pozdrawiam
Usuń