piątek, 13 kwietnia 2012

tarteletki pomarańczowe z kajmakiem


Pyszne tarteletki pomarańczowe z kajmakiem, mogą być upieczone w formie małych babeczek lub w kształcie dużego mazurka. Kruchy i delikatny spód z tego przepisu, ulubiona konfitura pomarańczowa i kajmak, który można przygotować samemu lub skorzystać z gotowej masy dostępnej w sklepie.


100 g mąki krupczatki
65 g masła
1 żółtko ugotowane na twardo
35 g cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
200 g masy kajmakowej

Ugotowane żółtko przetrzeć przez sito. Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać cukier, żółtko, cukier waniliowy i szybko zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i zostawić na 30 minut w chłodnym miejscu. Ciasto rozwałkować na oprószoną mąką stolnicy, wycinać ciasto do wielkości foremek i starannie wylepić ciastem ich wnętrze, widelcem nakłuć dno ciastek. Foremki ustawić na blasze i wsunąć do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180º C. Po ostudzeniu wyjąć tarteletki z foremek. Napełniać tarteletki konfiturą pomarańczową, na wierzch nałożyć kajmak i wyrównać powierzchnię. Udekorować kandyzowanymi owocami.

22 komentarze:

  1. Wszystko mam w domu. Oj zrobię je baardzoo chętnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. ale to fajne jest i bardzo takie eleganckie w formie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alicja, taki mały mazurek :) Pozdrawiam

      Usuń
  3. wyglądają przepysznie! muszę kiedyś upiec coś podobnego:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pees, koniecznie, będzie Ci smakować :) Pozdrawiam

      Usuń
  4. Really glad and very happy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Loveforfood, thank you, regards.

      Usuń
  5. Kochana, widzę że ty też kusisz słodkościami! Kajmak czy krówki - to moje uzależnienie numer jeden:))) miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, krówki to też moje uzależnienie :)

      Usuń
  6. Jak ładnie wyglądają! Naprawdę urocze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, dziękuję za miłe słowa :) Pozdrawiam

      Usuń
  7. Alez to musi byc smaczne! Jak tylko dorwe mase kajmakowa, zrobie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Maggie, koniecznie bo pysznie :)

      Usuń
  8. sa piekne! :) zakochalam sie w nich!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sara, bardzo miło czytać Twoje słowa :) Pozdrawiam

      Usuń
  9. No już tak są piękne i wypracowane, że chyba rzucę to gotowanie w kąt... mistrzyni i tak nie dorównam;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, zawstydzasz mnie, kochana nie wiesz jak miło czytać takie słowa! Buziaki!

      Usuń
  10. ale miłe tartaletki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dominika, i bardzo smaczna :)

      Usuń
  11. Odpowiedzi
    1. Samantha, bardzo mi miło. Miłego weekendu!

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect