sobota, 25 sierpnia 2012

chłodnik jagodowy


Lekki chłodnik mocno jagodowy, o wspaniałym aromacie wanilii, anyżu, cynamonu i goździków. Chłodnik jagodowy jest bardzo aksamitny i doskonale smakuje podany z listkami mięty.
 

300 g jagód
500 ml wody
100 g cukru
1/2 laski wanilii
1 laska kory cynamonu
1 gwiazdka anyżu
3 goździki
400 g jogurtu greckiego
mięta

Jagody wsypać do garnka, wlać wodę, dodać cukier oraz przyprawy, całość gotować około 5 minut. Odstawić na 20 minut, by zupa przeszła aromatem przypraw, po tym czasie zupę przetrzeć przez sito. Do przetartego musu jagodowego dodać jogurt, całość dobrze wymieszać i schłodzić w lodówce. Chłodnik jagodowy podawać mocno schłodzony, z jogurtem, jagodami oraz listkami świeżej mięty. 

20 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Karmel-itka, dziękuję, miło mi :)

      Usuń
  2. A ja dziś podziękuję, bo nie lubię owocowych zup:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, ależ bardzo proszę, nie lubisz, to dziś bez obiadu :)

      Usuń
  3. Szczególnie podoba mi się to,że zestawiłaś jagody z aromatyczną wanilią. Mniam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Iwona, wszystkie te przyprawy dają niesamowity smak i aromat :) Pozdrawiam

      Usuń
  4. Kamila, cudowny ten chłodnik! Ma pierwszorzędny kolor i z pewnoscią taki smak. Cudny!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, to przyprawy dają mu tego smaka, a jagodowy kolor to jeden z moich ulubionych :)

      Usuń
  5. Hmmmmmm, piękna zupa. Musiała być bardzo smaczna:) Swoją drogą jak to się stało, że ja w tym roku jeszcze nie jadłam jagód:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gula, szybciutko trzeba to nadrobić :) Pozdrawiam

      Usuń
  6. Odpowiedzi
    1. Magda, jagodowe mam usta i język :) hihihi

      Usuń
  7. Ależ ma cudowny kolor! Szkoda, że już nie mam jagód, bo chętnie bym go zrobiła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kuchenny bałagan, polecam w przyszłości w takim razie :) Pozdrawiam

      Usuń
  8. Jak myslisz,czy te jagodki w zalewie od Cibie by sie nadawaly ? Pozdrawiam Kamilko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alizea, myślę, że doskonale się spiszą :) Pozdrawiam

      Usuń
  9. Zdaję sobie sprawę z tego, że są dwa obozy, miłośników i przeciwinków zup owocowych. Ja jestem w tej pierwszej i takim chłodnikiem mogłabym pożegnać lato i sezon jagodowy (ale dopiero za jakiś czas, dziś nie jestem gotowa:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Burczymiwbrzuchu, ja uwielbiam wszelakie, i ciesze się, że nalezę właśnie do tej grupy :) Pozdrawiam

      Usuń
  10. o ja cie! ale kolory na talerzu:) ja od razu poproszę o porcję:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Antenka, bardzo proszę, już podaję :)

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect