niedziela, 10 czerwca 2012

zawijaniec z konfiturą rabarbarową z różą


Pyszna rolada nadziana konfiturą rabarbarową z różą, idealnie nadaje się by umilić niedzielne słoneczne popołudnie. Przepis na ciasto do rolady pochodzi z książki Jana Czernikowskiego "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy". Zawijaniec z konfiturą rabarbarową z różą dodaję do Kwiatowej Książki Kucharskiej 2012 oraz Rabarbarowej Akcji.


125 g mąki ziemniaczanej
125 g mąki krupczatki
125 g cukru
125 g masła
6 jajek
1 łyżka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło utrzeć, dodać cukier i dalej ucierać, dodać żółtka i ucierać. Dodać dwa rodzaje mąki, proszek do pieczenia i dalej ucierać, na końcu dodać ubite na sztywno białka i lekko wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożoną dokładnie natłuszczonym papierem pergaminowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC na około 30 minut. Gdy ciasto jest upieczone, wyjąć, posmarować szybko konfiturą i póki gorące zwinąć w rulon odsuwając ciasto od papieru. Zwinięte ciasto mocno owinąć w papier. Po przestudzeniu odwinąć z papieru  i posmarować z wierzchu konfiturą.





16 komentarzy:

  1. Wygląda wspaniale! Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mojetworyprzetwory, dziękuję, bardzo mi miło!

      Usuń
  2. wyglada przepysznie!!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madleine, dziękuję, pozdrawiam

      Usuń
  3. no proszę, jakie to u nas dzisiaj goszczą "zakręcone" smakołyki:))) super przepis!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, Twoje mnie prześladują, muszę je upiec :)

      Usuń
  4. Nie wytrzymam na tej głupiej diecie przy takich widokach;-((

    OdpowiedzUsuń
  5. wspaniale slodkosci :) jak zwykle u Ciebie Kamilo ;) bardzo lubie takie zawijance :)

    buziaki ;*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sara, dziękuję Kochana, bardzo mi miło :)

      Usuń
  6. Przepiękna rolada! I te róże...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, no właśnie, te róże, cudne :)

      Usuń
  7. Jak pięknie wygląda! Szalejesz z kwiatkami i super :)
    Pozdrowienia Kamilko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, och te róże, co one ze mną robią :)

      Usuń
  8. Od samego patrzenia człowiek robi się głodny;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Malwinna, dziękuję, miło mi :)

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect