Bananowe ciasto z rabarbarem jest bardzo szybkie w przygotowaniu i doskonale nadaje się na piknik, jeśli tylko pogoda na to pozwoli, bo znika bardzo szybko. Ciasto jest niesamowicie wilgotne i mięciutkie, kwaśny rabarbar doskonale przełamuje słodycz bananów. Przepis na to doskonałe ciasto znalazłam u Agi z bloga Kulinarne Spotkanie i dodaję do Rabarbarowej Akcji.
1 3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
100 ml oleju
1/3 szklanki wody
2 banany
1 szklanka rabarbaru
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
100 ml oleju
1/3 szklanki wody
2 banany
1 szklanka rabarbaru
Banany
rozgnieść widelcem na puree, rabarbar umyć i pokroić na małe kawałki. W
jednej misce wymieszać składniki sypkie. W drugiej misce połączyć
jajka, olej, wodę i rozgniecione banany. Połączyć dwa rodzaje
składników, dodać rabarbar i wymieszać wszystko łyżką. Keksówkę wyłożyć
papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Ciasto wstawić do
piekarnika nagrzanego do temperatury 180º C i piec około 50 minut, aż
patyczek wbity w ciasto zostanie suchy.
Śliczne i pyszne!
OdpowiedzUsuńRabarbar w tym sezonie mnie prześladuje,bo do tej pory jadłam go jedynie na surowo z cukrem - jak w dzieciństwie.
Amber, jadłaś w najlepszej z możliwych form, uwielbiam tak :)
Usuńpołączenie bananów i rabarbaru znam z konfitury, którą robiłam w zeszłym roku, więc wyobrażam sobie, że to ciacho musi być naprawdę pyszne!!!:)))
OdpowiedzUsuńGosiu, jeśli lubicie wilgotne ciasta, to na pewno Wam zasmakuje :)
UsuńTakie wilgotne ciacha są najlepsze. Muszę przyznać, że nie łączyłam jeszcze bananów z rabarbarem
OdpowiedzUsuńMalwinna, ja robiłam to pierwszy raz i jestem zadowolona :) Pozdrawiam
UsuńDla mnie to też nowe połączenie, ale jakże smakowite!
OdpowiedzUsuńBon Appetit, muszę przyznać, że ten duet jest doskonały :)
UsuńAch wilgotne i mięciutkie!;-)
OdpowiedzUsuńAniu, dokładnie tak :)
UsuńCiasto babanowe uwielbiam, nigdy nie łączyłam go jeszcze z rabarbarem, ten zazwyczaj robię w kruszonce, ale warto spróbować wszystkiego :) Oddzielnie lubię bardzo, zobaczymy jak będzie razem.
OdpowiedzUsuńMarta, razem bardzo smacznie, zaskoczyło mnie to połączenie bardzo pozytywnie :)
UsuńTez robilam te ciacho, jest cudne! :)
OdpowiedzUsuńa Twoje zdjecia powalaja mnie na kolana ;-)
Buziaki ;*
Sara, czyli zgadzasz się z mną, super :)
UsuńPiękne ciasto i z pewnością pyszne! Mniam, rabarbar i banany - to musi smakować wspaniale :)
OdpowiedzUsuńMajana, świetna mieszanka :)
UsuńUwielbiam chlebek bananowy, uwielbiam ciasta z rabarbarem, więc to ciasto na pewno mi zasmakuje :)
OdpowiedzUsuńBurczymiwbrzuhu, gwarantuję, że tak :)
Usuńuwielbiam tego rodzaju ciasta -zmiksuj, wymieszaj, piecz :) no i pyszne połączenie bananów z rabarbarem
OdpowiedzUsuńKaś, tez bardzo lubię takie przepisu, zawsze wychodzą :)
UsuńKlasyczne bananowe ciasto z dodatkiem rabarbaru. W dodatku tak proste do zrobienia...trudno się nie skusić :)
OdpowiedzUsuńArven, to mnie właśnie skusiło :)
Usuń