piątek, 4 kwietnia 2014

fiołkowe babeczki


Małe i bardzo urocze babeczki o fiołkowym smaku podane z kremem śmietanowym aromatyzowanym konfiturą z płatków fiołka. Przepis na fiołkowe babeczki dodaję do akcji Jem kwiaty 2014.


250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g fiołkowego cukru
2 jajka
3 łyżki konfitury z płatków fiołka
250 ml mleka
80 ml oleju

W misce utrzeć jajka z cukrem i konfiturą z płatków fiołka, dodać mleko oraz olej i dalej ucierać. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko razem dobrze wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Ciasto wyłożyć do foremek do połowy wysokości i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190º C na około 20 minuty, aż patyczek wbity w ciasto zostanie suchy. Babeczki dobrze wystudzić.


250 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki konfitury z płatków fiołka
kwiaty fiołka

Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody, ostudzić. Śmietanę kremówkę z cukrem pudrem ubić na sztywną masę, dodając pod koniec ubijania rozpuszczoną żelatynę oraz konfiturę z płatków fiołka i dalej chwilę ubijać. Śmietanę
przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką i udekorować wierzch babeczek, ozdobić kwiatkami fiołków. Babeczki przechowywać w lodówce.




18 komentarzy:

  1. Śliczne!
    I częstuję się jedną do kawy...

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczne te Twoje babeczki :) Ja też fiołkuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale urocze maluszki:D cudeńka!

    OdpowiedzUsuń
  4. ALE BOSKIE TE TWOJE BABECZKI :) PIĘKNIE ODBIJA SIE KOLOR FIOŁKÓW NA BIELI :)

    OdpowiedzUsuń
  5. No tak jak przypuszczałam, kwiatki się zaczęły:-)) Oj będzie się u Ciebie działo:-) Cudne fiołkowe babeczki:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. ooo matko... spełnienie marzeń!

    OdpowiedzUsuń
  7. nigdy nie jadłam fiołków, a tak pięknie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  8. No tak, przyszła wiosna, Kamila znów zjada cały swój ogródek ;)

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  9. Cudnie wygląda z tymi pięknymi fiołkami :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Gdzie ja znajdę takie czyste fiołki w Warszawie? :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sosna, może na łące pod stolicą? :) Pozdrawiam

      Usuń
  11. Śliczne babeczki!
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect