Doskonałe w smaku placuszki z ricottą i sosem jagodowym smakują o każdej porze dnia. Placuszki z dodatkiem ricotty są bardzo delikatne i puszyste. Do placuszków doskonale smakuje gęsty jagodowy sos z dodatkiem soku i skórki z limonki.
2 jajka
250 g sera ricotta
1 łyżka cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
W misce wymieszać jajka z cukrem, ekstraktem oraz ricottę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól i wymieszać na gładką masę. Ciasto smażyć na patelni wysmarowanej olejem z każdej ze stron, aż placki nabiorą złotego koloru.
Doskonały sos jagodowy, idealnie nadaje się do placków, naleśników i do podania z lodami. Sos można podawać na ciepło lub na zimno.
2 szklanki jagód
3/4 szklanki cukru
1 łyżka skórki otartej z limonki
1 łyżka soku z limonki
Umieścić w garnku jagody, cukier oraz sok i skórkę z limonki. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 15 minut.
Bardzo mnie kusi ten sos, wraz z placuszkami wydaje się przeprzepyszny!
OdpowiedzUsuńAniu, sosik jest doskonały, znakomicie smakuje z lodami :)
UsuńSosik wygląda obłędnie!
OdpowiedzUsuńMalwinna, a jest przepyszny :) Pozdrawiam
Usuńo mamusiu Kamila , tak z rana takim po oczach , mniam
OdpowiedzUsuńAlicja, z rana na śniadanie doskonałe :)
Usuńz pewnością smakują o każdej porze dnia, ale mi by się przydały takie na śniadanie:)))
OdpowiedzUsuńGosiu, o tak, tak :)
UsuńPycha sosik, mimo że jestem już po śniadaniu od razu zrobiłam się głodna.
OdpowiedzUsuńOlka, sosik naprawdę polecam :)
UsuńHmmm...ricotta...to ja poproszę o takie sniadanko! :)
OdpowiedzUsuńAngie, ależ bardzo proszę :)
UsuńWyglądają wspaniale szczególnie, że wprost uwielbiam jagody ♥
OdpowiedzUsuńZapraszam do obserwowania mojego bloga ;) Pozdrawiam!
Edyto, dziękuję i pozdrawiam :)
UsuńŚliczne są :D
OdpowiedzUsuńSlyvvia, dziękuję i pozdrawiam
UsuńWyglądają pysznie! No i ten sosik, super. Podoba mi się :)
OdpowiedzUsuńMajana, bardzo mi miło, miłego dnia!
Usuńaz mi slinka Kamilko poleciala ; -)
OdpowiedzUsuńSara, to tak ja mnie zawsze u Ciebie! Buziaki!
Usuń