wtorek, 31 grudnia 2013

ajerkoniak


Ajerkoniak według źródła to kremowy napój alkoholowy sporządzony z żółtek jaj utartych z cukrem i spirytusem lub wódką, dodatki wanilii, kakao, czekolady czy mleczka kokosowego powodują uzyskanie określonego smaku. Domowy ajerkoniak umili chwile w miłym gronie, to też doskonały dodatek do kawy, lodów czy też deserów.


5 żółtek
250 g cukru
350 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
250 ml spirytusu
1 łyżka Brandy

Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać mleko skondensowane i ubić, na końcu stopniowo, dolać alkohol i wymieszać. Odstawić na kilka dni do przegryzienia.



Szczęścia, co radość daje,
Miłość, co niesie pokój,
Zdrowia, co rodzi wytrwałość,
Wiary, co nadzieje prowadzi,
Dni wypełnionych do końca,
Nowych wschodów słońca
I niech więcej takich rzeczy
Nowy Rok Wam użyczy.

7 komentarzy:

  1. Domowy ajerkoniak nie ma sobie równych ! Moi przyjaciele mają nawet jakąś specjalną machinę kuchenną do ukręcania ajerkoniaku:) Czy to konieczne - nie wiem / sądząc po Twoim wpisie - na pewno nie :) / ale z nimi nie dyskutuje i z wielką przyjemnością i błogostanem w oczach przyjmuję od nich co roku buteleczkę domowego ajerkoniaku :):)

    Kamilo, w Nowym Roku duuuuużo szczęścia Ci życzę i pomyślności i sukcesów :)
    Niech Ci się darzy !

    OdpowiedzUsuń
  2. To takie proste?:) skorzystam z przepisu. Super!

    OdpowiedzUsuń
  3. Porywam kieliszek tego wspanialego trunku :)
    Kamilko! Życzę Szczęśliwego Nowego Roku i Szampańskiej zabawy Sylwestrowej!

    OdpowiedzUsuń
  4. Zdrowia, miłości, szczęścia i spełnienia marzeń!
    Niech Nowy Rok obfituje w same dobre wydarzenia
    i przyniesie Tobie i Twoim najbliższym wiele satysfakcji:)
    Wychylam kieliszek tego pysznego napoju za Wasze zdrowie;)
    Pychotka:))

    OdpowiedzUsuń
  5. Wieki ajerkoniaku nie piłam, ale widzę go już po raz kolejny i nabrałam na niego wielkiej ochoty. Jeszcze dzisiaj czekają mnie szybkie zakupy więc dokupię mleko i działam:-)
    A tymczasem życzę cudownego Nowego Roku i niech Ci się darzy:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wczoraj z sąsiadką degustowałyśmy naleweczki i właśnie rozmawiałyśmy, że trzeba zrobic ajerkoniak:-) Mówię i mam go u Ciebie - idealnie:-))
    Kamilko, samych pięknych chwil w Nowym Roku, szampańskiego nastroju dzisiaj i jutro, spełnienia marzeń oraz mnóstwa inspiracji dla nas:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudny!
    Muszę kiedyś spróbować wg Twojego przepisu,.
    Wspaniałego Nowego Roku życzę Kamilko :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect