Pyszna i soczysta sałatka z truskawkami, miękkim kozim serem i grzankami z chleba na zakwasie, zrobionymi z dodatkiem boczku i czosnku. Całość została polana malinowym winegretem. Sałatka z truskawek z grzankami i kozim serem jest idealna na lekki posiłek w ciągu dnia.
2 łyżki octu malinowego
1 łyżka miodu
4 łyżki oliwy
sól
pieprz
Do miseczki wlać ocet malinowy, dodać sól i wymieszać aż sól się rozpuści, dodać miód i wymieszać. Dolać oliwę, mieszać aż składniki się połączą. Doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
100 g chleba
50 g boczku
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
200 g miękkiego koziego sera
200 g truskawek
70 g roszponki
Na talerzach rozłożyć sałatę, na niej ułożyć grzanki z boczkiem, pokrojone truskawki oraz pokrojony na części ser. Wszystko skropić malinowym
winegretem.
Kapitalna!Jutro ląduje w moim pudełeczku na sałatkę do pracy :)
OdpowiedzUsuńwygląda niesamowicie apetycznie ! :)
OdpowiedzUsuńprzymierzam się do zrobienia podobnej być może pójdę na łatwiznę i zrobię ją z Twojego przepisu. Mmmmmm :)
grzechu warta sałatka:)
OdpowiedzUsuńWspaniala!!! Uwielbiam salatki z dodatkiem owocow. I ocet malinowy tez lubie. Zapisuje do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńPozdrowienia.
Żałuję, że u mnie już po truskawkach i na takie rarytasy będę musiała poczekać do... grudnia;-)
OdpowiedzUsuńJest wspaniała! :)
OdpowiedzUsuńbuziaki ;*
Zjadłabym!!!
OdpowiedzUsuńale piękne kolory!! :)
OdpowiedzUsuńTakim sałatkom mówię zdecydowanie TAK! :)
OdpowiedzUsuńJeszcze kilka lat temu truskawki + salatka wzbudzilyby moje zdziwienie, a teraz nei potrafie sie wiosna obejsc bez truskawek ze szpinakiem mi suszonymi owocami :) O i z serkiem to jest to! Sciskam Kamila :)
OdpowiedzUsuńPięknie sie prezentuje Twoja sałatka! Niezwykle apetyczna!;)
OdpowiedzUsuńKamilko! Bajeczna, sałatki z truskawkami są wyjątkowo malownicze. Zrobię niebawem, niech tylko słońce zaświeci bo truskawki go potrzebują :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam w sałatkach truskawki. Pyszna!:-)
OdpowiedzUsuńPołączenie wszystkiego co lubię :)
OdpowiedzUsuń