piątek, 21 lutego 2014

rozgrzewająca zupa serowa


Pyszne połączenie pora, ziemniaków, czosnku i sera Camembert w prostej do przygotowania jedwabistej zupie. Rozgrzewająca zupa serowa to bardzo smaczny, a przede wszystkim szybki sposób na posiłek, doskonale smakuje podana z grzankami.


400 g ziemniaków
1000 ml bulionu
2 łyżki oliwy
2 cebule
1 por
2 ząbki czosnku
200 g sera Camembert
sól
pieprz
natka pietruszki

W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną drobno cebulę oraz czosnek, dodać pokrojonego na plasterki pora i chwilę smażyć, dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, poddusić kilka minut, na małym ogniu często mieszając. Wlać wywar, całość zagotować, gotować około 25 minut. Zupę zmiksować na gładki krem, dodać ser, całość zagotować i mieszać, aż się rozpuści. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Zupę podawać posypaną natką pietruszki.

19 komentarzy:

  1. dawno takiej nie robiłam, a dziś trochę niedomagam to się przyda taka :) cudne zdjęcia, bardzo apetyczne.
    Pozdrawiam,
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monika, to zupka postawi na nogi gwarantuję :) Zdrówka!

      Usuń
  2. Przepyszna zupa!
    Dodatek sera bardzo mi się podoba.
    Może i ja ugotuję...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amber, polecam! Niewiele składników ale smak doskonały :) Pozdrawiam

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. GAW, bardzo się cieszę, że Ci się podoba :) Buźka!

      Usuń
  4. cudnowne, zimowe rozgrzanie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Antenka, polecam! Miłego popołudnia!

      Usuń
  5. Pyszna, rozgrzewająca zupka, a zdjęcia cudne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Andźka, dziękuję :) Pozdrawiam

      Usuń
  6. Znowu mnie tu tyle ominęło!
    Zupa pycha, ale te pączki z waniliowym nadzieniem:)
    A mówiłam, że nie lubię słodyczy;))
    Ale drożdżowe i budyniowe się nie liczy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda, ok rozumiem, do gniazdek coś z kremem budyniowym hihihi Buziaki!

      Usuń
  7. Ulalaalalallalalalaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Clauditte, :))))))))))))))))))))

      Usuń
  8. Zaiste zupka rewelacja!:-) Tylko pewnie w boczki idzie;-)?

    OdpowiedzUsuń
  9. <3 musze zrobic! to moje smaki!

    OdpowiedzUsuń
  10. Taka zupa ma moc :-) Muszę sobie taką upichcić :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. zupy, to taki uzdrawiacz dla żołądka. Bardzo chętnie je gotuję. Zazdraszam, bo jestem po sutej kolacji !

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciekawa zupka, musi być pyszna. :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect