środa, 5 lutego 2014

chlebek bananowo - sezamowy


Bananowy chlebek z dodatkiem prażonych ziaren sezamu pięknie pachnie, jest wilgotny i długo zachowuje świeżość. Ten chlebek jest idealny na śniadanie podany w towarzystwie jogurt, posmarowany ulubioną dżemoladą. Fantastyczny chlebek bananowo - sezamowy upieczony według 101 Cookbooks


340 g bananów
125 g mąki pszennej
140 g mąki pszennej razowej
90 g brązowego cukru
2 jajka
1 szklanka ziaren sezamu
80 ml oliwy
60 ml jogurtu naturalnego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli 
skórka z 1 cytryny 


Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni, aż zaczną strzelać i orzechowo pachnieć. W misce lekko rozbić jajka, dodać oliwę, jogurt, skórkę startą z cytryny oraz rozgniecione widelcem banany. Dodać mąki, sodę oczyszczoną, sól, cukier oraz uprażone ziarna sezamu i wszystko razem dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy keksowej, wyrównać wierzch. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° C na około 60 minut, aż wbity w środek drewniany patyczek będzie suchy.

8 komentarzy:

  1. Kamila ,ale fajny przepis wygrzebałaś , sezam , banany , świetny i jak pięknie u ciebie on wygląda z tymi dodatkami , smaku mi narobiłaś

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie :) Zaciekawił mnie dodatek sezamu - taki chlebek musi smakować wyjątkowo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kama, już wiem co zrobię z zalegającymi bananami, których nikt już nie ruszy...Super:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bajeczny chlebuś Kamilko! Poproszę kromeczkę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam wilgotne chleby, myślę, że ten jest idealny. A jeszcze ta duża ilość sezamu mnie urzekła.
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne foty Kamilko! Gdybym ja umiała takie chleby wypiekać...

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglada swietnie! Nie tylko chlebek, ale i talerzyk mnie urzekl :)

    Pozdrawiam serdecznie Kamilo!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ojej, jaki on cudny! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect