środa, 11 września 2013

sernik z truskawkami


Aksamitny w smaku i bardzo kremowy sernik upieczony z twarogu sernikowego na orzechowym spodzie z dodatkiem truskawek. Sernik z truskawkami jest pyszny, a dzięki spodowi przygotowanemu z mielonych orzechów włoskich mogą go spożywać osoby na diecie bezglutenowej. 

250 g mielonych orzechów
125 g masła
200 g truskawek

Orzechy wymieszać z roztopionym masłem i starannie ugnieść na dnie wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Na tym ułożyć truskawki przekrojone na dwie części. 


1000 g twarogu sernikowego
1 szklanka cukru
8 jajek
100 g masła
65 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka pasty waniliowej

W misce utrzeć jajka z cukrem i pastą waniliową na puszystą masę, dodać ser, stopione i ostudzone masło i ubić wszystko razem na gładką masę, dodać skrobię i dobrze wymieszać. Masę wylać na truskawki i wygładzić. Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° C na 50 minut. Sernik zostawić w piekarniku do wystygnięcia, następnie schłodzić w lodówce.  

10 komentarzy:

  1. Kamila , ty się uspokój , sernik z truskawkami we wrześniu ,ach będzie mi się śnił do czerwca , jeszcze widzę ,że ,,prawdziwymi" truskawkami ,ach
    Mniam mniam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aluś, u nas jeszcze można spotkać truskawki, ale coś czuję, że to niestety ostanie sztuki. Pozdrawiam

      Usuń
  2. gdybym ja mogła teraz dostać truskawki:D:D:D:D achhhhhhh
    cudny serniczek!

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja dzisiaj przechodziłam koło warzywniaka i widziałam truskawki:)

    OdpowiedzUsuń
  4. mi już truskawki zniknęły z pola widzenia :(
    pyszny serniczek!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszny Kamilko. Uwielbiam wszelkie serniki, z truskawkami rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  6. U nas też jeszcze są truskawki:-) Pyszniutki:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne zdjęcia i na pewno pyszny.Pozdrawiam Christopher

    OdpowiedzUsuń
  8. Śliczne zdjęcia i na pewno pyszny.Pozdrawiam Christopher

    OdpowiedzUsuń
  9. Kamila, wodzisz na pokuszenie tym sernikiem :) wygląda palce lizać!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect