Puszyste i bardzo wilgotne ciasto z figami z dodatkiem semoliny i delikatnej oliwy z pierwszego tłoczenia, aromatyzowane skórką z cytryny. Ciasto z figami na oliwie z semoliną jest bardzo szybkie do przygotowania, można też użyć innych ulubionych owoców. Przepis na to pyszne ciasto podpatrzyłam tutaj i dodaje je do akcji Figa bez maku.
4 jajka
24 g wody
80 g oliwy
300 g mąki pszennej
150 g semoliny
160 g cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g mleka
skórka z 1 cytryny
szczypta soli
250 g fig
24 g wody
80 g oliwy
300 g mąki pszennej
150 g semoliny
160 g cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g mleka
skórka z 1 cytryny
szczypta soli
250 g fig
W misce utrzeć żółtka z wodą, powoli wlewać oliwę i ubijać, aż masa będzie puszysta. Dodać cukier i ubić, następnie dodać przesiane mąki, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny, sól, mleko i delikatnie wymieszać. Dodać ubitą pianę z białek, połowę pokrojonych na cząstki fig i całość delikatnie wymieszać. Wlać masę do formy wysmarowanej masłem i wyspanej mąką, wygładzić i na wierzchu równomiernie poukładać pozostałe figi pokrojone na cząstki. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 200° C i piec przez około 40 minut, sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest suche.
To jak na pomoc kuchenną się nadam w zapłacie takie ciasto przyjmę?Może być ?
OdpowiedzUsuńKamilka takie ciasto to rozkosz , ja w weekend muszę poszukać figi, no muszę
Aluś, pomoc, no co Ty? Ciasto w prezencie :) A fig szukaj koniecznie :) Pozdrawiam
Usuńwyglada bardzo smakowicie :) poprosze kawalek!
OdpowiedzUsuńciasto z figami, pierwsza klasa:D
OdpowiedzUsuńChodzi za mna od paru dni jakies ciasto, tylko jeszcze nie wiem jakie:)
OdpowiedzUsuńI chyba juz znalazlam inspiracje!;)
wiem jak to ciasto smakuje, miałam okazję być poczęstowana podobnym :)
OdpowiedzUsuńpychotka
Oj, chyba upiekę... Juz jestem bliska tej życiowej decyzji!
OdpowiedzUsuńFigi zawsze będą mi się kojarzyły Z Chorwacją :) są pyszne i ciasto z nimi musi takie być :)
OdpowiedzUsuńOjej jakie ono musi być boskie w smaku! Podoba mi się :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie przytargałam z zakupów figi -sztuk 7:-))
OdpowiedzUsuńPysznie skomponowane!
OdpowiedzUsuńI takie bardzo greckie...