środa, 18 września 2013

naleśniki z karmelizowanymi figami


Delikatne i bardzo cienkie naleśniki podane z karmelizowanymi w waniliowym miodzie figami dodatkowo aromatyzowanymi likierem cytrynowym. Naleśniki z karmelizowanymi figami zasmakują każdemu, przepis dodaję do akcji Figa bez maku.


4 figi
4 łyżki miodu
1/4 laski wanilii
2 łyżki likieru cytrynowego

Na patelni rozgrzać miód z ziarenkami z wanilii, dodać figi pokrojone na plasterki i chwilę gotować. Gdy figi zaczną mięknąć dodać likier i całość wymieszać.


1 jajko
115 g mąki pszennej
280 g mleka
1/4 laski wanilii 
sól 

Trzepaczką rozmieszać jajko z mlekiem i ziarenkami z wanilii, dodać mąkę i szczyptę soli. Ubić ciasto dokładnie i energicznie, by było gładkie, pozbawione grudek, aby było dobrze napowietrzone. Przykryć i odstawić na godzinę, by ciasto odpoczęło. Rozgrzać patelnię, wysmarować niewielką ilością oleju i wylać cieniutką warstwę ciasta na patelnię i smażyć z obu stron. Naleśniki podawać w towarzystwie karmelizowanych fig, polane miodowym sosem. 

19 komentarzy:

  1. karmelizowane figi, uwielbiam! uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe jak to smakowało, nie jadłam nigdy karmelizowanych fig.

    OdpowiedzUsuń
  3. cudowne! ach, takie naleśniki to jak deser!

    OdpowiedzUsuń
  4. Zabijasz mnie, Kamilo! Ja chcę takie naleśniczki. Nał! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wykwintne naleśniki- to lubię!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pakuję się i jadę;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham figi, więc oblizuję się z wielkim smakiem :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. idealny przepis do figowej akcji http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/figa-bez-maku
    zapraszam też po inne przepisy na figi na www.pinkhungry.com

    OdpowiedzUsuń
  9. ło matka Kamila, ale czarujesz
    a nie chcesz Alci adoptować czy na jakąś pomoc kuchenną, obiecuje zjadać te frykasy bez mrugnięcia powieką i chwalić zasłużenie , ojej te naleśniki z dokładką bym zjadła

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aluś, kto serwuje frykasy ja się grzecznie pytam? No kto? Alcia! Pozdrawiam

      Usuń
    2. Kto?Kasmila!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Usuń
  10. Na sam widok,ślinka cieknie.Pozdrawiam Christopher

    OdpowiedzUsuń
  11. Na sam widok,ślinka cieknie.Pozdrawiam Christopher

    OdpowiedzUsuń
  12. ach, jak te figi wygladają, rozkosz !

    Pozdrawiamy serdecznie

    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  13. patrząc na te cuda zastanawiam się jak to możliwe że jeszcze nie robiłam nic z figami :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Słodko, letnio, smacznie - ale bym zjadła w taki ponury dzień jak dziś

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect