Pierniczki które należy przygotować wcześniej, by po przechowywaniu w szczelnie zamkniętym pojemniku stały się mięciutkie. Ciasto na pierniczki należy cienko rozwałkować, gdyż podczas pieczenia staja się puchate. Przed pieczeniem można je przyozdobić dowolnymi ozdobami. Przepis na pierniczki ze starego numeru "Poradnik Domowy", dodaję je do akcji Festiwal Pierniczków.
4 szklanki mąki pszennej
4 łyżki miodu
2 łyżki masła
4 jajka
2 płaskie łyżeczki sody
1 1/2 szklanki cukru
2 łyżki przyprawy do piernika
Do
przesianej mąki wylać rozpuszczony gorący miód i łyżką zarobić ciasto.
Dodać cukier, sodę i przyprawę. Gdy ciasto lekko przestygnie, dodać
masło i trzy jajka. Następnie ciasto dokładnie wyrobić ręką, aż będzie
gładkie. Gotowe ciasto rozwałkować cienko na podsypanej mąką stolnicy. Z
ciasta foremkami wykrawać pierniczki, posmarować rozmąconym jajkiem i
udekorować ozdobami. Piec około 12 minut, w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Kammilo, dziękuję Ci za tak cudny wkład w Festiwal :) . Piękne pierniczki upiekłas.:)
OdpowiedzUsuńJa muszę koniecznie te gwiazdki kupić, one są cudne do zdobienia. Chcę zrobić choinkę z pierniczków i ją nimi ozdobić,jak w zeszłym roku.
Pozdrawiam:)
Ja jeszcze nie zabrałam się za pierniczki, ale dziś planuję nadrobić zaległości;)
OdpowiedzUsuńAle szalejesz z wypiekami świątecznymi.
OdpowiedzUsuńPyszne!
Majano, bardzo miło piekło się pierniczki do akcji, była moja pierwsza, mam nadzieję, że nie ostatnia :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńAmber, ja tylko raczkuję :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMalwinna, już nie mogę doczekać się Twoich wypieków. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńpierniczki są super!
OdpowiedzUsuńbardzo ładne pierniczki :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
jak się przegląda twoje posty ostatnimi czasy, to chyba nie ma człowieka w którym nie obudziłby się Cookie Monster:))) pozdrawiam!!!
OdpowiedzUsuńKamila, wiesz to tym bardziej mi miło :)
OdpowiedzUsuńA to także była moja pierwsza akcja jako organizatorki:)
Pozdrawiam
Asieja, dziękuję :) a Twoje Rudolfiki ekstra!
OdpowiedzUsuńKachna, dziękuję Ci bardzo! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńGosiu, faktycznie, teraz tylko do Mapetów :) hihihihi, jak zostaną po pakowaniu prezentów! Uciski!
OdpowiedzUsuńMajana, teraz to tylko wszystko zebrać, a będzie z tego nie lada skarbnica piernikowych cudów! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJa dziś piekłam korzenne ciasteczka. Tylko jeszcze ich nie ozdobiłam, muszę coś wymyślić! :D
OdpowiedzUsuńSue, to życzę pomysłów, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń