środa, 6 listopada 2013

przyprawa do piernika


Przyprawa do piernika to mieszanka przypraw korzennych, która stanowi wyjątkowo aromatyczną i smaczną mieszankę o charakterystycznym korzennym smaku.

10 g czarnego pieprzu
50 g cynamonu
50 g kardamonu
15 g goździków
15 g mielonego imbiru
10 g ziela angielskiego
10 g gałki muszkatołowej
4 g ziaren kolendry
1 liść laurowy
2 gwiazdki anyżu
4 g nasion kopru włoskiego


Wszystkie składniki zmielić w młynku do kawy lub utłuc w moździerzu. Przetrzeć przez sitko i dokładnie wymieszać. Przyprawę przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

5 komentarzy:

  1. Taka domowa przyprawa musi mieć wspaniały aromat :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja też zrobię, moze właśnie tę z Twojego przepisu :).
    Szykuj się Kamilka na Festiwal Pierniczków, bo będzie w tym roku oczywiście :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majanko, zgłaszam gotowość :) Buziaki!

      Usuń
  3. Trochę wstyd, ale zawsze uzywam gotowej;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pachnie o niebo intensywniej od tej kupnej :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect