Delikatny smak sosu na bazie sera ricotta, śmietany i wina, ożywiają intensywne składnik, takie jak suszone pomidory, czosnek oraz kapary, a to wszystko połączone z ulubionym makaronem. Makaron z ricottą i suszonymi pomidorami to bardzo smaczny, a przede wszystkim szybki sposób na posiłek.
250 g makaronu
250 g sera ricotta
50 ml śmietany
50 ml białego wina
50 g suszonych pomidorów
2 łyżki kaparów
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
sól
pieprz
Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek i chwilę smażyć, dodać osączone z zalewy kapary, serek ricotta i śmietanę oraz wino, całość doprowadzić do wrzenia, chwilę gotować, redukując delikatnie objętość sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron ugotować w osolonym wrzątku z zgodnie z przepisem na opakowaniu. Sos wymieszać z osączonym makaronem, udekorować pokrojonymi w paski pomidorami.
Same przepyszne składniki więc musi smakować rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńte danie musi być boskie! :)
OdpowiedzUsuńhttp://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Mniam, pyszności :)
OdpowiedzUsuńboskie danie, chcę takie, muszę kupić pomidory natychmiast !!!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
zjadłabym z wielką przyjemnością, uwielbiam makaron
OdpowiedzUsuńAngie, mało składników, ale wyszło naprawdę smacznie :)
OdpowiedzUsuńKachna, jeśli lubisz te składniki to posiłek jest godny polecenia :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMonika, zdradzę Ci, że pomidory mam zawsze zachomikowane w razie tak zwanego w :))))
OdpowiedzUsuńMajana, dziękuję jesteś kochana :)
OdpowiedzUsuńMagda, w takim razie to coś dla Ciebie :) Pozdrawiam mocno
OdpowiedzUsuńA ja chyba nigdy nie jadłam ricotty... Pomijając tę w tortellini. Muszę kupić. :)
OdpowiedzUsuńNoresay, to w takim razie bardzo polecam, w smaku jest bardzo delikatny i pasuje zarówno na słodko, jak i wytrawnie :) Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńFajne połączenie smaków :) bardzo lubię suszone pomidory :)
OdpowiedzUsuńKarmeet, jeśli lubisz pomidory suszone, to taki makaron będzie Ci smakował :)
OdpowiedzUsuń