krówkowe babeczki z malinami

Małe i pyszne krówkowe babeczki z malinami inspirowane przepisem Liski umilą popołudnie małym i dużym.

 

150 g krówek
40 g otrąb owsianych
110 g mąki pszennej
120 g śmietany
50 g masła

 1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g malin

Do stopionego masła dodać drobno posiekane krówki, następnie dodać jajko, śmietanę i dobrze wymieszać, dodać mąkę, otręby, proszek do pieczenia i całość wymieszać. Formę do muffinków wyłożyć papilotkami i masą wypełniać foremki, na wierzchu poukładać maliny. Babeczki piec około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180° C.