czwartek, 13 września 2012

brzoskwinie z sosem malinowym


Deser w którym połączone są zapiekane brzoskwinie w cukrowym syropie z pysznym sosem malinowym. Brzoskwinie z sosem malinowym z przepisu Curtisa Stone.

450 g malin
50 g cukru pudru

Do blendera wrzucić maliny, cukier i całość zmiksować na gładkie puree. Przetrzeć puree przez drobne sitko, aby pozbyć się pestek.


4 brzoskwinie
75 g masła
100 g cukru
2 łyżki wody

Brzoskwinie obrać ze skórki, posmarować każdą miękkim masłem i obtoczyć w drobnym cukrze, ułożyć w naczyniu do zapiekania. Do rondla z grubym dnem wlać wodę i wsypać cukier, postawić na gazie i podgrzewać bez mieszania aż całość zamieni się w złotobrązowy syrop. Syropem polać brzoskwinie. Całość wstawić do piekarnik rozgrzanego do 140° C na 40 minut lub do momentu aż owoce będą miękkie. Upieczone brzoskwinie podawać polane sosem malinowym.



11 komentarzy:

  1. Pysznie owocowo!
    Całe lato w tym deserze.
    Dobrego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kamilo, obłędnie kusząco wyglądają;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Deser wygląda wspaniale, bo to boskie połączenie jest :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale pięknie wyglądają, nie znam tego deseru, ale z chęcią bym do ciebie na niego wpadła!

    OdpowiedzUsuń
  5. Kolejny cudny deser w Twoim wykonaniu :) Ty to masz Dziewczyno talent do pysznosci ;*

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszny taki deserek, w sam raz na zimną i szarą pogodę za oknem!

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie to proste, a na pewno przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmmmm, pycha! Może kiedyś..:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale pyszności tutaj u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. deser idealny dla mnie:) - dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kamilko, ależ pyszności przygotowałaś! Takie brzoskwinie to musi być niebo w gębie. Mniaaamku:)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect