poniedziałek, 9 czerwca 2014

makaron z zielonymi szparagami i suszonymi pomidorami


Makaron z zielonymi szparagami i suszonymi pomidorami inspirowany przepisem Marzeny, jest doskonały. Ten pyszny, bardzo kremowy sos ze szparagami, bazylią i suszonymi pomidorami można przygotować w czasie gotowania makaronu. 


250 g makaronu
300 g zielonych szparagów
15 suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
50 ml wytrawnego białego wina
50 ml śmietany
2 gałązki bazylii
2 łyżki oliwy
sól
pieprz

Na patelni rozgrzać oliwę, dodać drobno posiekany czosnek i podsmażyć, dodać pokrojone na kawałki pomidory i chwilę smażyć. Wlać wino, dodać śmietanę i całość chwilę smażyć, aż sos zgęstnieje, dodać posiekaną bazylię i wymieszać, doprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. W czasie przygotowywania sosu ugotować makaron w dużej ilości osolonego wrzątku. Na trzy minuty przed końcem gotowania dorzucić do makaronu pokrojone na kawałki szparagi. Odcedzić makaron ze szparagami, dodać do sosu i wymieszać.

13 komentarzy:

  1. wyglada bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. boskie! moje ukochane smaczki:)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetne danie, chętnie bym zjadła takie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lekkie makaronowe danie i nic więcej do szczęścia mi nie potrzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kamilko, jak się cieszę, że skorzystałaś:-)) Twój wygląda jeszcze lepiej od mojego:-))

    OdpowiedzUsuń
  6. Też robiłam i potwierdzam - pycha!! Nawet fotki strzeliłam, ale jakoś nie było okazji do opublikowania... ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj,jakie to pyszne musi być Kamilko :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ojej , jaka uczta , Kamilka wszystko zjedliście?

    OdpowiedzUsuń
  9. Tak, przyznaję rację- ta kompozycja sosu zagra :D

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo zachęcająco wygląda :) Estetycznie podane, danie w moim stylu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pysznie!
    Makaron w doborowym towarzystwie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Pychota!
    A te małe, białe kwiatuszki to co to?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, kwiaty bazylii :)

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect