Szybka, prosta, kolorowa i bardzo zdrowa sałatka z rukolą, pomidorami i mozzarellą, polana winegretem i posypana prażonymi nasionami słonecznika.
120 g rukoli
15 pomidorków koktajlowych
125 g sera mozzarella
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
15 pomidorków koktajlowych
125 g sera mozzarella
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
3 łyżki nasion słonecznika
sól
sól
pieprz
Nasiona słonecznika uprażyć na suchej patelni. Na talerzu ułożyć rukolę, pokrojone pomidorki oraz ser mozzarella odsączony z zalewy i pokrojony na niewielkie kawałki. Ocet wymieszać z solą i pieprzem, dodać miód a następnie mieszając dodawać oliwę. Sałatkę posypać uprażonym słonecznikiem i polać winegretem.
Taka sałatka z rana,ahhhhh...!
OdpowiedzUsuńMiłego poniedziałku.
same witaminki:)
OdpowiedzUsuńmarzy mi sie taka salatka dzisiaj na obiad :)
OdpowiedzUsuńPyszna, uwielbiam takie sałatki. Ja do sosu jeszcze musztardy dodaję:-)
OdpowiedzUsuńLubię takie sałatki! :)
OdpowiedzUsuńIdealna sałatka. Bardzo takie lubię. :)
OdpowiedzUsuńSałatki z pestką mogę wcinać bezustannie! Świetna i pysznie ujęta.
OdpowiedzUsuń