wtorek, 22 października 2013

konfitura winogronowa z figami


Doskonałe połączenie jasnych winogron z figami w domowej konfiturze. Konfitura to doskonały dodatek do ciast, jogurtów czy też mięs, a podana z deską różnych serów uświetni spotkanie z przyjaciółmi. Przepis na konfiturę winogronową z figami podpatrzony w książce "Wyśmienite przetwory w słojach, wekach, butelkach".


1000 g jasnych winogron
7 fig
625 g cukru
20 g pektyny


Kulki winogron przełożyć do garnka, podgrzewać, aż puszczą sok, następnie zmiksować i przetrzeć przez gęste sito. Do winogronowej masy wsypać cukier wymieszany z pektynami, doprowadzić do wrzenia, dodać pokrojone w paski figi i całość gotować 4 minuty. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików i zamknąć wygotowanymi pokrywkami.

14 komentarzy:

  1. Figi z winogronami - to musi być doskonałe połączenie :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Kamilko, pięknie i pysznie u Ciebie - podziwiam jak sie cudnie rozwijasz:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale piękne zdjęcia :) ślinka leci na taka konfiturę!

    OdpowiedzUsuń
  4. doskonała kompozycja smaków:) mmmm

    OdpowiedzUsuń
  5. Chciałabym mieć taką konfiturę w domowej spiżarni :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kamila gdzie kupujesz pektyny?
    Szukałam już wszędzie nigdzie nie mogę znaleźć:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda, kupiłam na znanym portalu aukcyjnym na A.... :) Pozdrawiam

      Usuń
  7. Wspaniala! I jakie nietypowe polaczenie smakow...musi byc pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo ciekawe połączenie :) Musiała smakować wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kurcze Kamilka, znowu poszalałaś...Jak to musi smakować z camembertem...:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marzenko, powiem Ci, że to tak smakuje, że można mieć szybko 3 kg do przodu :)))

      Usuń
  10. Kami, to niesamowite połączenie! Ależ chętnie bym skosztowała. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Doskonała!
    Uwielbiam te smaki.

    OdpowiedzUsuń
  12. świetne połączenie !

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect