niedziela, 28 sierpnia 2011

malinowe serce

  
Maliny, delikatne czekoladowe ciasto i śmietana tworzą niebiańską kompozycję. Ten przepyszny deser malinowe serce to niespodzianka na wyjątkową okazję.


4 jajka 
4 łyżki cukru 
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej 
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i dalej ubijając, aż cukier się całkowicie rozpuści. Następnie dodać żółtka i nadal ubijać. Dodać przesiane mąki, kakao i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia i na to wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 175º C około 20 minut. Gorący biszkopt wyjąć z piekarnika i wyłożyć do góry dnem na blat wyłożony ręcznikiem bawełnianym, pod foremkę z jednej strony podłożyć końcówkę płaskiej łyżki, aby biszkopt odparował. Po ostudzeniu wyłożyć z formy i przekroić ciasto na dwie części.


350 ml śmietany do ubijania
200 g konfitury malinowej
maliny

Śmietanę ubić. Jedną część biszkoptu posmarować konfiturą, wyłożyć połowę ubitej śmietanki, na tym pookładać owoce, po czym przykryć drugą częścią biszkoptu. Rozsmarować na wierzchu pozostałą cześć śmietany i pookładać maliny. Schłodzić przed podaniem.



16 komentarzy:

  1. Znakomite ciasto. Takie malinowe serce mogłabym zjeść sama ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczne malinowe serce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. serce jak malowane, pięknie się prezentuje

    OdpowiedzUsuń
  4. jestem twoja ;) za takie malinowe serduszko oddam wszystko:)))) pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Slyvvia, wyobraź sobie, że ja też :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kuchareczka, dziękuję i miłego wieczoru.

    OdpowiedzUsuń
  7. Kaś, miło mi. Uściski!

    OdpowiedzUsuń
  8. Gosia, bierz jest Twoje!!! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepiekne malinowe serce :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Majana, dziękuję i miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  11. Sara, miło mi. Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  12. Po prostu bajecznie wygląda!:) Bardzo mi się podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Judik, miło mi. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  14. Piękne malinowe serducho.. Wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Grażyna, bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect