środa, 10 sierpnia 2011

mus porzeczkowy


Pyszny mus porzeczkowy zamknięty na zimę w słoiczkach. 

1000 g czerwonych porzeczek
500 g cukru

Porzeczki umyć, oderwać od gałązek, wymieszać z cukrem i odstawić na godzinę. Następnie całość doprowadzić do wrzenia, gotować około 30 minut co jakiś czas mieszając. Ostudzić i zmiksować na gładka masę. Mus ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze około 30 minut. Gorący mus przelać do wypieczonych w piekarniku słoików i dokładnie zakręcić wyparzonymi pokrywkami. Postawić do góry dnem aż do wystygnięcia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect