sobota, 27 sierpnia 2011

makaron orzo z suszonymi pomidorami i papryką


Orzo to makaron, który kształtem przypomina ziarenka ryżu i jest podobnej wielkości. Orzo po włosku znaczy jęczmień, jest to makaron bezjajeczny, najczęściej wykonany z mąki z pszenicy durum. Makaron ten świetnie komponuje się w letniej sałatce z dodatkiem pysznej pieczonej papryki i aromatycznych suszonych pomidorów. Lekka sałatka z makaronu orzo z suszonymi pomidorami i papryką przygotowana na podstawie przepisu Rogera Mooking. 


1 szklanka makaronu orzo
3 papryki
15 suszonych pomidorów 
skórka 1 cytryny
natka pietruszki
1 ząbek czosnku
sól
pieprz



Paprykę umyć przekroić na pół i oczyścić z nasion. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 200° C, aż skórka sczernieje. Poczekać chwilę aż ostygnie i obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jeszcze ciepły przełożyć do miski, dodać pieczoną paprykę, pokrojone w paski suszone pomidory, skórkę startą z cytryny i drobno posiekany czosnek. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną pietruszkę i wymieszać. 

22 komentarze:

  1. danie wielce apetyczne:) aż ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo smaczne danie. Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam orzo.Najlepiej oczywiście w sałatkach.Włosi są genialni ze swoimi makaronami.
    Pysznie na Twoim talerzu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Swietnie sie prezentuje, a podejrzewam, ze smakuje jeszcze lepiej!

    OdpowiedzUsuń
  5. Prosto i efektowanie :)
    Pycha!

    ps. tez dzis wcinalam na obiad salatke z suszonymi pomidorami...Uwielbiam!! =)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo lubię ten makaron:))) a do tego jeszcze z suszonymi pomidorkami i papryką - pychotka:) pozdrawiam:)))

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam suszone pomidory! A takiego makaronu jeszcze nie próbowałam, zaciekawiłam się nim :)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo lubię ten makaron. Twoja sałatka to jak dla mnie wyśmienite połączenie smaków

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie jadlam tego makaronu jeszcze, trzeba to nadrobić.
    Pyszna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Orzo z suszonymi pomidorami bardzo mi przypadł do gustu, robię podobny, ale zazwyczaj z penne albo rigatoni, muszę spróbować w końcu tego orzo :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Maugustyna, dziękuję Ci bardzo. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Nobleva, witam u mnie i dziękuję. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  13. Amber, chwała temu kto wymyślił makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Maggie, połączenie tych składników jest świetne.

    OdpowiedzUsuń
  15. Natalia, takie sałatki bardzo szybkie do przygotowania i zawsze z apetytem zjadane :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Gosiu, mnie smakuje nawet taki bez niczego, muszę uważać, bo jak zacznę wcinać to może już nie zostać nic :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Kuchareczka, polecam jest pyszny. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  18. Kaś, dziękuje i miłego wieczoru życzę!

    OdpowiedzUsuń
  19. Majano, warto wprowadzić ten makaron do kuchni, bo jest bardzo smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Burczymiwbrzuchu, z każdym makaronem pyszne, ten za to bardzo mnie się podoba w tej sałatce :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wprost kocham smak suszonych pomidorów! Ale przyznam, że z makaronem jeszcze nigdy ich nie łączyłam. Chyba czas spróbować takiego zestawu. :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Katarzyna, z makaronem doskonale się komponują. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect