Sos z suszonych grzybów ma piękny, ciemny kolor, niepowtarzalny aromat i smak. Idealnie smakuje podany do ziemniaków i gotowanej kiszonej kapusty.
200 g suszonych grzybów
150 g wędzonego boczku
1 cebula
śmietana
2 łyżki mąki
sól
pieprz
150 g wędzonego boczku
1 cebula
śmietana
2 łyżki mąki
sól
pieprz
Grzyby zalać ciepłą wodą i odstawić na kilka godzin. Na patelni podsmażyć boczek pokrojony w kostkę, dodać posiekaną cebulę i dalej smażyć. Następnie dodać posiekane grzyby i chwilę całość smażyć. Dolać wody do wysokość składników na patelni i całość gotować około 20 minut, aż grzyby zmiękną. Mąkę rozrobić z wodą i zaklepać powstały na patelni sos, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać śmietany do smaku. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Pucha!
OdpowiedzUsuńZupa ,sos,dodatki z suszonymi grzybami baaaaardzo lubię.
Amber, jeszcze lepiej smakują jak się je samemu zbierało. Ja zawsze pod opieką, bo mogłabym nie wrócić. Pozdrawiam
UsuńSos grzybowy bardzo lobie, szczególnie gdy towarzyszy mu kasza gryczana:)
OdpowiedzUsuńKonwalia, o tak z kaszą wybornie smakuje. Pozdrawiam
Usuńuwielbiam takie obiadki:) tak jak Amber uważam, że wszystko co z suszonymi grzybami jest pycha!:)))
OdpowiedzUsuńGosiu, podpisuję się pod tym :)
UsuńJak smakowicie wygląda, wspaniały sos grzybowy, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńSamantha, bardzo dziękuję, ten sos przypomina mi dzieciństwo :)
UsuńBardzo fajny sosik. Idealny dodatek do tradycyjnego obiadu!
OdpowiedzUsuńMagda, doskonale się sprawdzi podany do innych potraw :)
Usuńojj jak bym zjadła taki sos grzybowy!:)
OdpowiedzUsuńPees, to może jakaś przesyłka? Pozdrawiam
Usuńmój ulubiony sos do klusek na parze :)
OdpowiedzUsuńKaś, a wiesz, że dawno tak nie jadłam :)
UsuńOch, świetny sos!:)
OdpowiedzUsuńMajana, bardzo dziękuję :)
UsuńBardzo lubię taki sosiki do mięsa, czy kopytek. Nabrałam ochoty na grzybki :)
OdpowiedzUsuńBurczymiwbrzuchu, do kopytek pycha, i nawet kapusta pasuje :)
Usuńaromatyczny i taaaki pyszny:)
OdpowiedzUsuńAga, aromaty jesieni, to fakt. Czasem nawet znajdzie się jakaś leśna przyprawa :)
Usuń