wtorek, 14 lutego 2012

mandarynkowe serduszka


Urocze kruche maślane ciasteczka o mandarynkowej nucie, z przepysznym lukrem na bazie soku z mandarynek. Mandarynkowe serduszka doskonale wpasują się w klimat Święta Zakochanych.

100 g masła
3/4 szklanki cukru pudru
skórka z 2 mandarynek
3 łyżki soku mandarynkowego
1 łyżka ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki soli

W misce wymieszać masło z cukrem, dodać mąkę, skrobię, sól, skórkę i sok z mandarynek oraz ekstrakt waniliowy. Wyrabiać do połączenia się składników w jednolitą masę. Ciasto zawinąć w plastykową folię i włożyć na godzinę do lodówki. Nagrzać piekarnik do temperatury 160º C. Ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość kilku milimetrów. Wycinać z ciasta serduszka i umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec przez 15 minut, po wyjęciu ostudzić.


2 łyżki soku mandarynkowego
8 łyżek cukru pudru
1 łyżka stopionego masła

Zmieszać wszystkie składniki za pomocą trzepaczki. Posmarować ciasteczka polewą, pozostawić, aż polewa zastygnie.

34 komentarze:

  1. Wspaniałe! Poproszę taki zestaw w puszce;)
    Dobrego dnia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, bardzo proszę, już wysyłam :) Pozdrawiam

      Usuń
  2. śliczne są !:) takie błyszczące:)

    OdpowiedzUsuń
  3. ojej jakie słodziaki , śliczne i wiesz co Kamila?Ry ten zestaw nie ani ,a mi ślij :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alicjo, pewnie, że tak, już zaraz. Uściski!

      Usuń
  4. Bardzo kusząco wyglądają...a ta polewa...mniam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Angie, ta polewa to strzał w dziesiątkę. Miłego świętego!

      Usuń
  5. Ładne i pewnie smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Abcmojejkuchni, bardzo smaczne. Pozdrawiam

      Usuń
  6. Kamilko! Twoje serduszka sa przeurocze ;*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sara, bardzo mi miło! Najlepszego świętego!

      Usuń
  7. Śliczne ciasteczka. Uwielbiam mandarynki, ale takich jeszcze nie jadłam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Slyvvia, fance mandarynek przypadną do gustu. Pozdrawiam świątecznie :)

      Usuń
  8. słodkie z tą mandarynkową skórką..:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asieja, i dzięki niej bardzo aromatyczne. Pozdrawiam

      Usuń
  9. Wszystkiego dobrego w Walentynkowy słodki dzień :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu, Wam również wszystkiego co najsłodsze!

      Usuń
  10. Świetne ;) Zapakować w celofan, owinąć jakąś ładną wstążką i prezent idealny! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lovelykate, miło, że tak to widzisz! Najlepszego!

      Usuń
  11. Wspaniały pomysł na ciasteczka, taki świeży, wiosenny...muszę zanotować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko, faktycznie mandarynki dają świeżość tym ciachom. Pozdrawiam

      Usuń
  12. wyglądają bardzo apetycznie:) życzę Wam mnóstwo miłości :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, Wam również dużooooo MIŁOŚCI!

      Usuń
  13. Boskie ciacha Kamilko! Idealne na Walentynki:)
    Pozdrowienia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, tak ja Wasze. Pozdrawiam

      Usuń
  14. Walentynkowo, serduszkowo, i to o smaku walentynek :-) Super!
    Kamilko, zapraszam Cię serdecznie do mnie na konkurs :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Russkaya, dziękuję za zaproszenie. Najlepszego świętego!

      Usuń
  15. Odpowiedzi
    1. Kulinarne smaki, w słodkim wydaniu :) Pozdrawiam

      Usuń
  16. śliczne! i lukier ma taki ciepły odcień

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kaś, dziękuję Ci bardzo :)

      Usuń
  17. Śliczne i pewnie bardzo smaczne. Lubię wszystko co mandarynkowe czy pomarańczowe!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. SZT, polecam, bardzo mandarynkowe smaki :) Pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect