Znalazłam ten przepis dawno temu i często do niego wracam, bo to szybki sposób na obiad. Talerz kebab można przygotować wcześniej, a potem tylko wstawić do piekarnika i całość zapieć. Piersi z kurczaka przygotowane w ten sposób są soczyste, z dodatkiem pomidorów, papryki i oliwek. Doskonale do tego kurczaka smakuje kasza kuskus. Całości dopełnia sos czosnkowy na bazie sera feta i jogurtu naturalnego.
200 g jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
125 g ser feta
oregano
Zmiksować ser feta z jogurtem i obranym czosnkiem, dodać oregano.
400 g filetów z kurczaka
1 żółta papryka
3 pomidory
3 pomidory
2 cebule
100 g zielonych oliwek
sól
pieprz
oregano
bazylia
3 łyżki oleju
kasza kuskus
Pokroić
kurczaka na małe kawałki, przyprawić solą i pieprzem. Cebulę, paprykę i
pomidory pokroić w drobne kawałki, oliwki osączyć z zalewy i drobno
pokroić. Wszystko włożyć do żaroodpornego naczynia, przyprawić bazylią,
oregano, wlać olej i wszystko wymieszać. Wstawić do piekarnika
nagrzanego do 180º C i piec około 25 minut. Kaszę kuskus przygotować według przepisu podanego na opakowaniu. Kurczaka podawać z kuskusem oraz sosem czosnkowym.
Mnie do tego dania zmuszać nie trzeba:) Obowiązkowo dwie porcje z dużą ilością sosu czosnkowego:D
OdpowiedzUsuńKamila! Ja jeszcze nie jadłam śniadania, a już zaczyna marzyć o takim obiedzie! Niemożliwa jesteś:D
OdpowiedzUsuńNaprawdę smakowity talerz :D
OdpowiedzUsuńSmakowity obiadek:)
OdpowiedzUsuńKebab zawsze :) zwłaszcza ten własnej roboty z dodatkową ilością warzyw. Piękne zdjęcia!
OdpowiedzUsuńIzka, bardzo proszę, już podaję :) A deserek też? Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńAniu, mam nadzieję, że obiadek dziś Ci smakował! Kolorowych snów!
OdpowiedzUsuńSlyvvia, miło mi. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMajana, bardzo dziękuję. Miłej nocy!
OdpowiedzUsuńMarta, to fakt, bo zdrowy i wiadomo co w nim jest :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńkolejny smakowity obiad. dodatek fety do sosu czosnkowego brzmi bardzo ciekawie
OdpowiedzUsuńKaś, odkąd spróbowałam ten sos czosnkowy, już zawsze robię właśnie w ten sposób. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńu nas wczoraj było coś a'la kebab ale wersja po polsku: z frytkami, surówką z pora i dużą ilością sosu czosnkowego:)))
OdpowiedzUsuńGosiu, na pewno smaczny obiadek :)
OdpowiedzUsuń