piątek, 11 maja 2012

gofry ze śmietaną i sosem malinowym


Ciasto na gofry jest lekkie i bardzo puszyste, przepis na te chrupiące gofry pochodzi stąd. Gofry doskonale smakują podane z kwaśna śmietaną i sosem na bazie malin i cukru. Chrupiące  gofry ze śmietaną i sosem malinowym umilą każdy dzień.


2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mleka
3 jajka
2 łyżki cukru pudru
szczypta soli

Mąkę i proszek przesiać do miski, dodać żółtka, cukier i mleko. Ubić na gładką masę. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać do masy. Gofry piec na złoty kolor, nakładając niewielką ilość ciasta. W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym pieczeniem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury.


Kilka składników by wyczarować smaczny sos z malin, by go przygotować można użyć mrożonych malin.

1 szklanka malin
200 g kwaśnej śmietany
4 łyżki cukru

Śmietanę wymieszać z dwoma łyżkami cukru. Maliny włożyć do garnka, zasypać dwoma łyżkami cukru i całość zagotować. Gofry posmarować śmietaną i polać sosem malinowym.

21 komentarzy:

  1. Poproszę na śniadanie!
    Pychota.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amber, podeślę jutro. Z kawcią?

      Usuń
  2. wiesz, baardzo romantyczne gofry!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karmel-itka, jeśli tak uważasz, to miło :)

      Usuń
  3. Ale pyszne,.... gdybym miała gofrownicę....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mojeprzetwory, polecam zamówić u Mikołaja :)

      Usuń
  4. Nie dość że piekne, to pewnie jeszcze przepyszne! I to tak z samego rana, przed śniadaniem. och jaka jestem teraz głodna!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, okrutna jestem, hihihihi Uściski!

      Usuń
  5. Ależ one przepysznie wygladają!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Angie, myślę, że jeszcze lepiej smakują :)

      Usuń
  6. Pyszności!
    Jak ja dawno nie jadłam gofrów.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda, oddam gofry za Twoją paellę :)

      Usuń
  7. gofry kojarzą mi się z wakacjami nad morzem:))) ach, jak chciałabym tam teraz być!!!!:))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, ja też, ja też, kocham morze :)

      Usuń
  8. Pyszności Kamilko! Jejku,ależ mi narobiłaś ochoty na takie pyszne gofry!
    :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, myślę, że dobrze, hihihi

      Usuń
  9. A już chciałam napisać, że robię podobne :) Cudny gofry, no i ten sos. Rewelacja.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karolina, to najlepsze gofry jakie jadłam, dzięki za przepis :) Pozdrawiam

      Usuń
  10. na co ja pacze po nocy :) takie pyszności aż ślinka cieknie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kaś, w nocy najbardziej mnie kusi :) Pozdrawiam

      Usuń
  11. Chyba się w nich zakochała, haha pięknie wyglądają haha.
    Zapraszam na mojego bloga, po kolejną porcję gofrów.
    :P:P
    http://nymuffin.blogspot.com/2013/08/waffles-with-raspberry-sauce-gofry-z.html


    Pozdrawiam, NY MUFFIN

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect