Bliny są bardzo popularne wśród drożdżowych placków i bywają bardzo różne. Ta nazwa określa całą rodzinę placków od gryczanych, ziemniaczanych, drożdżowych i tych, które my nazywamy po prostu plackami. Robiłam już bliny z kwaśną śmietaną i kawiorem, teraz pora na słodką wersję z charakterystycznym smakiem gryki. Przepyszne bliny z owocami i syropem klonowym.
20 g drożdży
1 łyżeczka cukru
160 ml ciepłego mleka
140 g mąki gryczanej
3 jajka
szczypta soli
borówka amerykańska
olej
syrop klonowy
Drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem, dodać mąkę, jajka i sól, przykryć i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podrośnie, rozgrzać na patelni olej i smażyć małe placuszki, aż będą rumiane. Podawać z owocami i syropem klonowym.
Przyznaję bez bicia, że nigdy nie robiłam...a racuchy uwielbiamy więc takie placki na pewno by wszystkimm smakowały :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam i miłego dzionka!
Angie, zachęcam więc do wypróbowania, to taka inna wersja :) Pozdrawiam
UsuńBliny robię najczęściej w wersji słonej.Ale Twoje z owocami chętnie bym zjadła.Pyszne!
OdpowiedzUsuńAmber, wiesz właściwie nie wiem która wersja bardziej mi smakuje, obie bardzo lubię :)
UsuńZ gryczanej mąki są świetne. Z borówkami to już niebo :D
OdpowiedzUsuńSlyvvia, i do tego zdrowa :)
UsuńBliny blinami - pychotka, ale te owoce o tej porze roku? Kusisz!
OdpowiedzUsuńBurczymiwbrzuchu, tak kusiły w sklepie, ze nie mogłam się oprzeć :)
Usuńojeeeeeeeeeeeeeej
OdpowiedzUsuńbliny!
Pees, polecam :)
UsuńNie nadążam za Tobą;)
OdpowiedzUsuńBliny bardzo chętnie, ale raczej ze śmietaną,
jak w Twojej poprzedniej wersji:)
Konwalia, obie lubię :)
Usuńa bliny i to z jagodami , mlask
OdpowiedzUsuńAlicji, o tak właśnie :)
UsuńA ja bliny wolę właśnie w wersji na słodko! Biorę Twoje:)
OdpowiedzUsuńAniu, bardzo proszę, ja Twój makaron :) hihihihi
UsuńTakie racuchy to jest coś pysznego :) I te owocki...ech...
OdpowiedzUsuńBeatko, brakuje ich najbardziej :)
UsuńOj, jakie one muszą być dobre! :)
OdpowiedzUsuńMajana, superowskie, tak się teraz mówi? Pozdrawiam
Usuńpyszniutkie takie bliny, też wolę na słodko:))) a jeszcze do tego ze świeżymi owocami - pycha!:)))
OdpowiedzUsuńGosiu, dzięki tym owocom, to nie można się oprzeć, trochę lata w środku zimy :)
Usuń