niedziela, 22 stycznia 2012

ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami, żurawiną i pomarańczą


Pyszne ciasto z czekoladą, pełne suszonych śliwek, żurawiny oraz kandyzowanej skórki pomarańczowej. Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami, żurawiną i pomarańczą idealne na pochmurny deszczowy dzień.


150 g suszonych śliwek
100 g suszonej żurawiny
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
250 ml wody
1 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
125 g masła  
150 g cukru
2 jaja
185 g mąki pszennej  
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
170 g czekolady deserowej 


Do rondla włożyć drobno posiekane śliwki, żurawinę i wlać wodę, całość zagotować, dodać skórkę pomarańczową i gotować na małym ogniu około 5 minut. Następnie dodać 1 łyżeczkę sody i odstawić do ostudzenia. W misce utrzeć miękkie masło z cukrem na puszysty krem, stopniowo dodawać jajka, cały czas ubijając, następnie dodać przesianą mąkę, pozostałą sodę, proszek do pieczenia, przestudzoną masę owocową. Na koniec dodać roztopioną i ostudzoną czekoladę, ponownie dobrze wymieszać. Ciasto wlać do wysmarowanej formy do 2/3 wysokości, ponieważ bardzo rośnie podczas pieczenia. Piec przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180° C

20 komentarzy:

  1. Aż mi się ślinka toczy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kamila,wielkie MNIAM!
    Kompozycja składników brzmi wspaniale.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amber, tak właśnie jest, polecam!

      Usuń
  3. Cudowne! Uwielbiam połączenie czekoladowo-pomarańczowe!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, to połączenie wprost idealne i zawsze się sprawdza :) Kolorowych snów!

      Usuń
  4. o kochana, no to pojechałaś:))) mam maksymalny ślinotok:))) o tej porze nie powinnam była tu zaglądać:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, a Twoje czekoladowe wieczorowe ucztowanie :) hihihihi

      Usuń
  5. Czekoladowe ciasta mogę piec i jeść bez końca ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Slyvvia, o widziałam Twoje czekoladowe cudo :)

      Usuń
  6. Bardzo, bardzo świąteczne smaki i obłędne kolory.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszko, świątecznie czemu nie, w wiosennych kolorach bo tak ponuro :) Kolorowych snów!

      Usuń
  7. Pysznie wygląda, a nawet bardzo pysznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Majana, dziękuję i miłego dnia życzę!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ależ to wygląda... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Noresay, cieszę się, że Ci się podoba :)

      Usuń
  10. Odpowiedzi
    1. Patrycja, bardzo dziękuje i pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  11. Pyszne połączenie smaków!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Affogato, zgadzam się, pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect