środa, 4 września 2013

kremowy sernik z jagodami


Aksamitny w smaku i bardzo kremowy sernik upieczony z twarogu sernikowego z dodatkiem serka mascarpone i białej czekolady na ciasteczkowym owsianym spodzie z dodatkiem jagód. Kremowy sernik z jagodami jest pyszny, najlepiej smakuje schłodzony przez noc w lodówce. 


250 g ciastek owsianych
125 g masła

Pokruszone ciasteczka wymieszać z roztopionym masłem i starannie ugnieść na dnie wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i schłodzić. 
 

1000 g twarogu sernikowego
250 g mascarpone
100 g cukru
200 g białej czekolady
6 jajek
65 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka pasty waniliowej
100 g jagód

W misce utrzeć jajka z cukrem i pastą waniliową na puszystą masę, dodać sery, stopioną i ostudzoną czekoladę i ubić wszystko razem na gładką masę, dodać skrobię i dobrze wymieszać. Masę wylać na ciasteczkowy spód i wygładzić. Na wierzchu równomiernie rozłożyć jagody. Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 170° C na 70 minut. Sernik zostawić w piekarniku do wystygnięcia, następnie schłodzić w lodówce, najlepiej przez noc. 

16 komentarzy:

  1. O mój Boże, cóż za obietnica rozkoszy:))

    OdpowiedzUsuń
  2. Mistrzostwo świata :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam bardzo podobny, tylko z borówkami - aj obłedny!

    OdpowiedzUsuń
  4. idealny ten twój serniczek:) boski:)

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda fenomenalnie i jaka piękna ta patera!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jest idealny! Marzy mi się kawałek Twojego sernika :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealny:-) A jak kusi:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniały serniczek! A Twoja zastawa... po prostu cudna! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piękny serniczek. Uwielbiam:)
    Robiłam podobny.
    Pozdrowienia :)

    OdpowiedzUsuń
  11. A, sernik z jagodami - mój ulubiony :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. ale piękny:) wiem co mówię kocham serniki!

    OdpowiedzUsuń
  13. Na jakiej wielkosci forme jest ten sernik?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Klaudia na 24 cm :) Pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect