sobota, 3 grudnia 2011

makaron w sosie serowym z kurczakiem i selerem naciowym


Szybka propozycja na obiad to makaron w sosie serowym z kurczakiem i selerem naciowym. Sos serowy na bazie sera Camembert z dodatkiem białego wina oraz selera naciowego, a do tego zestawu podsmażone filety z kurczaka.

250 g filetów z kurczaka
3 łodygi selera naciowego
4 łyżki oliwy
250 g sera Camembert
60 ml białego wina
100 ml śmietany 
400 g makaronu
sól
pieprz

Kurczaka pokroić w paski, doprawić solą i pieprzem. Selera obrać z włókien, pokroić w cienkie paski. Na patelni rozgrzać  dwie łyżki oliwy i podsmażyć selera, wlać wino i dodać ser, mieszać by się rozpuścił. Wlać śmietanę i całość gotować na małym ogniu, by sos zredukował się o połowę, doprawić do smaku. Kurczaka podsmażyć na pozostałym tłuszczu aż przybierze złotą barwę. Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu, odcedzić i wymieszać z sosem serowym. Makaron z sosem serowym wyłożyć na talerz, a na wierzchu poukładać podsmażone kawałki kurczaka.

10 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda ten makaronik :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sos serowy to zdecydowanie coś dla mnie. Świetne danie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. połączenie makaronu i kurczaka należy do moich ulubionych, choć z serem jeszcze nie próbowałam. muszę to nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. jestem wielkim fanem sosów serowych:) piszę się na porcję tego makaronu:)))

    OdpowiedzUsuń
  5. Widziałam podobny przepis u Jamiego :) Wyglądał super tak jak tu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Majana, bardzo dziękuję i miłej niedzieli życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Slyvvia, bardzo lubię połączenie makaronu z serem, to takie proste i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kaś, koniecznie bo smaczne i szybkie do wykonania :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Gosiu, ależ bardzo proszę, ekspresem do stolicy wielkopolski :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Katie, nie widziała co prawda ale jestem ciekawa jego wersji :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect