środa, 14 grudnia 2011

makaron z ricottą i suszonymi pomidorami


Delikatny smak sosu na bazie sera ricotta, śmietany i wina, ożywiają intensywne składnik, takie jak suszone pomidory, czosnek oraz kapary, a to wszystko połączone z ulubionym makaronem. Makaron z ricottą i suszonymi pomidorami to bardzo smaczny, a przede wszystkim szybki sposób na posiłek.


250 g makaronu
250 g sera ricotta
50 ml śmietany 
50 ml białego wina
50 g suszonych pomidorów 
2 łyżki kaparów 
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
sól
pieprz

Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek i chwilę smażyć, dodać osączone z zalewy kapary, serek ricotta i śmietanę oraz wino, całość doprowadzić do wrzenia, chwilę gotować, redukując delikatnie objętość sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron ugotować w osolonym wrzątku z zgodnie z przepisem na opakowaniu. Sos wymieszać z osączonym makaronem, udekorować pokrojonymi w paski pomidorami.

14 komentarzy:

  1. Same przepyszne składniki więc musi smakować rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. te danie musi być boskie! :)

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  4. boskie danie, chcę takie, muszę kupić pomidory natychmiast !!!!

    Pozdrawiam
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. zjadłabym z wielką przyjemnością, uwielbiam makaron

    OdpowiedzUsuń
  6. Angie, mało składników, ale wyszło naprawdę smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kachna, jeśli lubisz te składniki to posiłek jest godny polecenia :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Monika, zdradzę Ci, że pomidory mam zawsze zachomikowane w razie tak zwanego w :))))

    OdpowiedzUsuń
  9. Majana, dziękuję jesteś kochana :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Magda, w takim razie to coś dla Ciebie :) Pozdrawiam mocno

    OdpowiedzUsuń
  11. A ja chyba nigdy nie jadłam ricotty... Pomijając tę w tortellini. Muszę kupić. :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Noresay, to w takim razie bardzo polecam, w smaku jest bardzo delikatny i pasuje zarówno na słodko, jak i wytrawnie :) Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  13. Fajne połączenie smaków :) bardzo lubię suszone pomidory :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Karmeet, jeśli lubisz pomidory suszone, to taki makaron będzie Ci smakował :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect