środa, 15 stycznia 2014

chlebek bananowy z daktylami


Bananowy chlebek z dodatkiem daktyli, mielonych migdałów oraz siemienia lnianego jest idealny na śniadanie, posmarowany masłem lub ulubioną dżemoladą, pysznie smakuje z jogurtem naturalnym. Zdrowy chlebek bananowy z daktylami jest przepyszny, a przede wszystkim szybki i bardzo prosty w przygotowaniu. 


1 szklanka daktyli
2 banany
1 szklanka mielonych migdałów
2/3 szklanki mąki orkiszowej
2/3 szklanki mąki z tapioki
1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki siemienia lnianego
2/3 szklanki cukru
250 ml jogurtu naturalnego
125 oleju
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli


Banany zmiksować na puree, dodać jajka, jogurt, cukier, olej i wszystko razem dokładnie ubić. Do masy dodać sypkie składniki i posiekane drobno daktyle i wszystko razem dobrze ubić. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180° C przez około 60 minut. Sprawdzić chlebek wbijając w środek patyczek, powinien być suchy. Po upieczeniu chlebek wystudzić.

6 komentarzy:

  1. Ale smakowity, zdjęcia takie klimatyczne ,a ze składu jawi się nie tylko pychotka ,ale tak jakby mniejsze wyrzuty sumienia odnośnie zdrowia i figury :D bo i mąka orkiszowa i siemię lniane i cukru jakby mniej niż w innych typu tego wypiekach.

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubie taki chlebuś:) jest aromatyczny, pyszny i mięciutki:) akurat mam jeszcze sporo daktyli z bożonarodzeniowego pichcenia. Skuszę się na coś podobnego:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Marzy mi się kawałek do porannej kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. no patrz chlebek z bananami, to już w ogóle dla mnie kosmos :D
    Tak na oko widzę, że jest kilka składników zawierających dużo błonnika, więc faktycznie samo zdrowie ten chlebek

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pysznie! Idealny: wilgotny i słodziutki, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj robię, jak nic:-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect