środa, 24 grudnia 2014

Wesołych Świąt


Kiedy gwiazdka na niebie zza chmur się wychyli,
a księżyc wśród obłoków posłanie wymości

 wigilijne życzenia przynoszę Wam mili

zdrowia
szczęścia
radości
wszelkiej pomyślności

życzy

Kamila


Waniliowe gwiazdki to bardzo kruche, słodkie małe migdałowo - waniliowe ciasteczka, idealne do podgryzania. Ciasteczka są bardzo delikatne i rozpływają się w ustach, doskonale nadają się, by obdarować nimi najbliższych. 


100 g masła  
1 żółtko  
140 g mąki pszennej  
50 g mielonych migdałów  
50 g cukru pudru   
1 laska wanilii 
szczypta soli

Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, ziarenka z laski wanilii, żółtko, masło oraz zmielone migdały. Ciasto wyrobić za pomocą miksera z końcówką do zagniatania, najpierw krótko na najniższych obrotach, a potem na najwyższych obrotach. Wyrobione ciasto przełożyć na oprószoną mąką stolnicę i jeszcze raz zagnieść rękoma, aby było gładkie. Gdyby się kleiło, uformować z niego kulę i wstawić na jakiś czas do lodówki. Ciasto rozwałkować na grubość kilku minimetrów na podsypanym mąką blacie i wycinać gwiazdki. Ciastka układać na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piec około 10 minut, w piekarniku nagrzanym do temperatury 180˚ C.


9 komentarzy:

  1. Kamilko- zycze rowniez i Tobie wspanialych swiat! Sciskam mocno. Buziaki.

    OdpowiedzUsuń
  2. Gwiazdki jak z nieba
    Wesołych Świąt życzę i ja

    OdpowiedzUsuń
  3. prześliczne!

    Radosnych, pogodnych, bardzo smacznych i rodzinnych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  4. Miłego świętowania, radości i pyszności na świątecznym stole!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wesołych i spokojnych Świąt, buziaki :*

    OdpowiedzUsuń
  6. Kamilko, piękne gwiazdeczki.
    Wesołych Świąt Bożego Narodzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wesołych Świąt! A gwiazdki bardzo smakowite- mam mąkę pistacjową, może poeksperymentuję z nią zamiast migdałów:)

    OdpowiedzUsuń
  8. I szczęśliwego Nowego Roku!:)))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect