wtorek, 31 stycznia 2012

bliny z owocami i syropem klonowym


Bliny są bardzo popularne wśród drożdżowych placków i bywają bardzo różne. Ta nazwa określa całą rodzinę placków od gryczanych, ziemniaczanych, drożdżowych i tych, które my nazywamy po prostu plackami. Robiłam już bliny z kwaśną śmietaną i kawiorem, teraz pora na słodką wersję z charakterystycznym smakiem gryki. Przepyszne bliny z owocami i syropem klonowym.


20 g drożdży 
1 łyżeczka cukru 
160 ml ciepłego mleka 
140 g mąki gryczanej 
3 jajka
 szczypta soli 
borówka amerykańska
olej
syrop klonowy  


Drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem, dodać mąkę, jajka i sól, przykryć i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podrośnie, rozgrzać na patelni olej i smażyć małe placuszki, aż będą rumiane. Podawać z owocami i syropem klonowym.

22 komentarze:

  1. Przyznaję bez bicia, że nigdy nie robiłam...a racuchy uwielbiamy więc takie placki na pewno by wszystkimm smakowały :)
    pozdrawiam i miłego dzionka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Angie, zachęcam więc do wypróbowania, to taka inna wersja :) Pozdrawiam

      Usuń
  2. Bliny robię najczęściej w wersji słonej.Ale Twoje z owocami chętnie bym zjadła.Pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amber, wiesz właściwie nie wiem która wersja bardziej mi smakuje, obie bardzo lubię :)

      Usuń
  3. Z gryczanej mąki są świetne. Z borówkami to już niebo :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Slyvvia, i do tego zdrowa :)

      Usuń
  4. Bliny blinami - pychotka, ale te owoce o tej porze roku? Kusisz!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Burczymiwbrzuchu, tak kusiły w sklepie, ze nie mogłam się oprzeć :)

      Usuń
  5. ojeeeeeeeeeeeeeej
    bliny!

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie nadążam za Tobą;)
    Bliny bardzo chętnie, ale raczej ze śmietaną,
    jak w Twojej poprzedniej wersji:)

    OdpowiedzUsuń
  7. a bliny i to z jagodami , mlask

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alicji, o tak właśnie :)

      Usuń
  8. A ja bliny wolę właśnie w wersji na słodko! Biorę Twoje:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, bardzo proszę, ja Twój makaron :) hihihihi

      Usuń
  9. Takie racuchy to jest coś pysznego :) I te owocki...ech...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko, brakuje ich najbardziej :)

      Usuń
  10. Oj, jakie one muszą być dobre! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, superowskie, tak się teraz mówi? Pozdrawiam

      Usuń
  11. pyszniutkie takie bliny, też wolę na słodko:))) a jeszcze do tego ze świeżymi owocami - pycha!:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, dzięki tym owocom, to nie można się oprzeć, trochę lata w środku zimy :)

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect