niedziela, 9 lutego 2014

babeczki z kozim serkiem


Smakowita Pajda zaskoczyła mnie tym, że tak doskonale nadaje się do wypieku wytrawnych babeczek. Pyszne babeczki podane w towarzystwie kremowego nadzienia z koziego serka, z papryką, rzodkiewką oraz szczypiorkiem sprawdzą się jako przekąska i ozdoba stołu. Przepis na babeczki z kozim serkiem bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.


180 g mąki pszennej
90 g
Smakowitej Pajdy z ziołami ogrodowymi
1 jajko
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli


Mąkę przesiać do miski, dodać Smakowitą Pajdę z ziołami ogrodowymi, sól, jajko, sok z cytryny i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować ciasto na cienki placek i foremką wycinać kółka. Ciastem wyłożyć foremki, delikatnie je dociskając. Babeczki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° C, na około 15 minut, aż się zezłocą. Babeczki ostudzić.  


150 g koziego kremowego serka
150 g naturalnego serka
1/8 papryki
5 rzodkiewek
1/2 pęczka szczypiorku
sól
pieprz

W misce utrzeć serki na gładki krem, dodać drobno posiekaną paprykę, rzodkiewkę i szczypiorek. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Nadzienie przełożyć do rękawa cukierniczego i nadziewać korpusy babeczek na kilka minut przed podaniem.



9 komentarzy:

  1. Świetny pomysł na przystawkę, zapisuję w ulubionych na pewno wypróbuję :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie
    przyprawzyciekolorami.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. To zdecydowanie coś dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna babka to fajne babki napiekła

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne, takie imprezowe :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prześliczne te babeczki! I ciekawa jestem smaku koziego sera :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak z kozim serkiem, to ja od razu jestem ich zdecydowanym fanem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cześć :) super blog i niesamowite przepisy:) z przyjemnością będę ich próbowała:) zapraszam do mnie do obserwowania:) http://agaslodziak.blogspot.com/ :) pozdrawiam Agata:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect