środa, 30 listopada 2011

konfitura wiśniowa


Pyszna, bardzo słodka, robiona według staroświeckiej metody konfitura wiśniowa
 
1000 g wiśni
1000 g cukru 

Przebrać wiśnie, opłukać je, osuszyć i wydrylować. Następnie zasypać je cukrem i odstawić, aż puszą sok. Następnie zagotować i odstawić bez przykrycia na 24 godziny. Po tym czasie doprowadzić znowu do wrzenia i odstawić, powtarzać tak przez co najmniej 7 dni. Ostatniego dnia doprowadzić po raz ostatni do wrzenia i gorącą konfiturę wkładać do słoiczków. Zamknąć wygotowanymi pokrywkami, odwrócić i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect