sobota, 18 października 2014

ciasto z brzoskwiniami


Pyszne i bardzo wilgotna ciasto z dodatkiem brzoskwiń jest szybkie do przygotowania, wystarczy tylko dobrze zmiksować składniki. Ciasto z brzoskwiniami przygotowane na podstawie przepisu Donny Hay jest fanatycznym dodatkiem do kawy.


175 g masła
165 g cukru
skórka z 1/2 cytryny
3 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g jogurtu naturalnego
szczypta soli
3 brzoskwinie
cukier puder 


 Masło utrzeć z cukrem, solą oraz skórką startą z cytryny na puszystą masę, do utartego masła dodawać kolejno jajka cały czas miksując. Do masy dodać jogurt i ubić, następnie wmieszać do masy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Do ciasta dodać pokrojone na mniejsze kawałki brzoskwinie i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć do wysmarowanej masłem formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160° C na około 60 minut, aż patyczek wbity w ciasto zostanie suchy. Ciasto podawać posypane cukrem pudrem.

4 komentarze:

  1. Ale smakowite, z brzoskwinią mniam , ciasto z jogurtem mniam mniam

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda cudownie!
    Nigdy nie próbowałam brzoskwini w cieście - muszę to zmienić :) !

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj tak przed śniadaniem...podrzuciłabyś kawałeczek;-) Buźka!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect