środa, 22 października 2014

lody figowe z anyżem

  
Lody figowe z anyżem są pyszne i pięknie pachną. Anyż oraz likier Sambuca wzbogacają smak lodów i nadają im lekko pikantnego, lukrecjowego smaku i aromatu.


500 g fig
200 ml mleka
90 g cukru
3 gwiazdki anyżu
50 ml likieru Sambuca
60 ml ukwaszonej śmietany 

 
W garnku zagotować mleko z cukrem oraz anyżem, ostudzić, usunąć anyż. Figi obrać ze skórki, a następnie zmiksować na gładkie puree. Do figowej masy dodać ostudzone mleko, likier, śmietanę i wszystko razem dobrze wymieszać. Masę przelać do maszynki do lodów i postępować dalej według wskazówek producenta.

12 komentarzy:

  1. Pięknie!
    Poproszę porcyjkę...
    U mnie w planach też figowe lody.

    OdpowiedzUsuń
  2. Figi ,anyż , Kamilka ty się uspokój , bo ja się pakuje i za momencik będę u
    ciebie , bo figi i anyż uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  3. mimo, że na dworze zimno to takie lody z chęcią bym zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak jak nie lubię lodów, tak Twoje do mnie bardzo przemawiają:-) Zwłaszcza, że figowe jadłam w Toskanii i smakowały mi:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. skusiłabym się na takie lody

    OdpowiedzUsuń
  6. Woooow, co za genialny pomysł na lody :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Będę polemizować, bo czepialska jestem ;)
    anyż i sambucca to ten sam aromat, uwielbiany zresztą przeze mnie ( mój ulubiony drinczaczek to sambucca z muchami, czyli z ziarenkami kawy, które miażdżę pomiędzy zębami. Przez ten filtr w ustach przepuszczam kropleki sambucci)
    Tak wiec czepiam sie fig w tym przepisie, bo moim zdaniem, jesli je czuć, to tylko w postaci pesteczek. to bardzo delikatne istoty, i z anyzowym aromatem nie mają szans.
    Oczywiście to subiektywna opinia !

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, a czepiaj się bardzo proszę :) A ja upierać się będę, że to połączenie idealne. Sprawdzałam już ten duet w dżemoladzie i jest pycha, więc póki nie spróbujesz to się nie przekonasz :) Buziaki!

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect