Postanowiłam wziąć udział w akcji "Pora na Pora". Cytują za autorką aukcji "zdrowe to bardzo warzywo i nie zaszkodzi sobie trochę tego zdrowia zimową porą dodać". Moja propozycja porowego dania to kremowa zupa z pora.
1 por
5 ziemniaków
2000 ml bulionu
5 ziemniaków
2000 ml bulionu
2 łyżeczki soli
biały pieprz
biały pieprz
250 g śmietany kremówki
natka pietruszka
Bulion wlać do garnka, wrzucić pokrojone ziemniaki i pokrojonego pora, posolić. Doprowadzić do wrzenia, a potem gotować do miękkości na małym ogniu. Następnie zmiksować, dodać śmietanę i podgrzać. Doprawić do smaku, posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z pieczywem.
Lubię zupy tradycyjne, ale ze względu na warzywo
OdpowiedzUsuńskusiłam się na tą zupę i bardzo, bardzo dobra.
Wiem, że już ugotowałaś nawet. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń