piątek, 2 maja 2014

jogurtowe ciasto z rabarbarem


Jogurtowe ciasto z rabarbarem jest pyszne, bardzo wilgotne i szybkie do przygotowania. By upiec to smaczne ciasto do kawy, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 


3 jajka
200 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml oleju
100 g jogurtu naturalnego
250 g mąki pszennej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 g rabarbaru
50 g płatków migdałowych
szczypta soli 
cukier puder


Białka ubić z solą na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać kolejno olej, jogurt oraz ekstrakt waniliowy, dodać mąkę i utrzeć, na koniec wmieszać delikatnie do masy ubitą pianę z białek. Masę wyłożyć do torownicy, na wierzchu ułożyć pokrojony na kawałki rabarbar, całość równomiernie posypać płatkami migdałowymi. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° C, około 45 minut, aż patyczek wbity w ciasto zostanie suchy. Ciasto po ostudzeniu osypać cukrem pudrem.  

7 komentarzy:

  1. Jak dobrze,że rabarbar znów jest z nami :) Pyszne i proste ciacho...takie podwieczorkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe! Uwielbiam te jogurtowce z owocami.:) Z rabarbarem i truskawkami najbardziej.:)
    Pozdrowionka .

    OdpowiedzUsuń
  3. Twoje przepisy na te puszyste ciacha są obłędne !!!!!!!!!

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  4. ale mi Kamilko ochoty narobilas :) uwielbiam takie ciacha!

    OdpowiedzUsuń
  5. Po co tu wchodziłam przed spaniem...;-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect