niedziela, 8 lipca 2012

drożdżówki z twarożkiem i rabarbarem


Bardzo smaczne, mięciutkie i puchate drożdżowe bułeczki z kremowym serkiem i rabarbarem. Inspirację na drożdżówki z twarożkiem i rabarbarem znalazłam na blogu Moje Wypieki.
 

80 g cukru
1 łyżeczka soli
70 g masła
1 jajko
450 g mąki pszennej
8 g suchych drożdży
1 1/8 szklanki mleka
200 g rabarbaru
150 g serka waniliowego

Z cukru, mąki, jajka, miękkiego masła, drożdży, soli i mleka w temperaturze pokojowej wyrobić miękkie, elastyczne ciasto, które może się trochę kleić. Oprószyć mąką, przykryć ręcznikiem i odłożyć do podwojenia objętości w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto wyjąć i lekko wyrobić. Podsypując delikatnie mąką rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30 x 35 centymetrów. Posmarować powierzchnię twarożkiem i posypać pokrojonym rabarbarem. Całość zwinąć wzdłuż krótszego boku. Pokroić na 12 równych części, które ułożyć powierzchnią ściętą do góry, w odległości około centymetra od siebie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Odstawić znowu do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na około 60 minut. Po tym czasie piec w temperaturze 190º C przez około 30 minut, aż bułeczki będą dobrze wypieczone. Jeszcze ciepłe można polukrować.

26 komentarzy:

  1. drożdżówki rabarbarowe, pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karmelitka, zgadzam się :)

      Usuń
  2. Wspaniałe!
    Kamila,codziennie post,podziwiam twoje zaangażowanie.
    Miłej niedzieli.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amber, jeszcze mam chęci :) Pozdrawiam

      Usuń
  3. kusisz tymi bułeczkami! smakowite:) przecież ciacho drożdżowe z rabarbarem i serkiem musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Atenka, rzeczywiście jest, polecam :)

      Usuń
  4. Apetyczne drożdżówki:) Zachęcają, oj zachęcają:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne drożdżówki, podkradam jedną :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kuchenny bałagan, bardzo proszę :)

      Usuń
  6. głośno przełknęłam ślinkę na widok tych drożdżówek:))) wyglądają obłędnie! miłej niedzieli!

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne, no po prostu śliczne Kamilko!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, bardzo Ci dziękuję Kochana :)

      Usuń
  8. Och! Chcę taką! Coś wspaniałego.

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monica, bierz proszę :) Pozdrawiam

      Usuń
  9. no patrz, na drożdżówki z rabarbarem bym nie wpadła, podoba mi się Twój pomysł

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga, dziękuję, miło mi :)

      Usuń
  10. ślicznie wyglądają :) częstuję się

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zauberi, dziękuję, częstuj się proszę :)

      Usuń
  11. Jak ja lubię takie drożdżówki...pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Arven, serowe Twoje ulubione! Pozdrawiam

      Usuń
  12. niezwykle kuszące!

    OdpowiedzUsuń
  13. bardzo smakowite drozdzowki:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect