niedziela, 27 maja 2012

babeczki z truskawkami i migdałami


Mięciutkie i bardzo wilgotne z dodatkiem truskawek i posypką z mielonych migdałów. Z przepisu wychodzi około 15 pysznych babeczek. Babeczki z truskawkami i migdałami doskonale nadają się by zabrać je na piknik, więc przepis dodaję do akcji Czas na piknik 2012.



2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
250 ml jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki truskawek
50 g migdałów

W misce wymieszać jajka z cukrem, dodać jogurt i olej, następnie dodać przesianą mąkę, sól, proszek do pieczenie i sodę i wszystko razem dobrze wymieszać. Dodać truskawki pokrojone w kostkę i wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem i posypać posiekanymi migdałami. Wstawić do nagrzanego do 190º C piekarnika i piec około 25 minut. Podawać ostudzone.





14 komentarzy:

  1. marzą mi się od kilku dni takie owocowe mufinki:))) mmm... :))) miłej niedzieli:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, a mi Twoja truskawkowa tarta :) Kolorowych snów!

      Usuń
  2. Cudne babeczki! Porywam jedną:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękności! Lubię dodatek migdałów w cieście.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, tutaj świetnie się spisują w roli kruszonki :)

      Usuń
  4. Idealne na pikniczek

    OdpowiedzUsuń
  5. z checia siegne po jedna czy dwie babeczki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Truskawki jeszcze przede mną. A takie połączenie to jest to.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karolino, fajnie, że już się pojawiają nasze polskie :)

      Usuń
  7. Witam!
    Zrobiłam babeczki z Twojego przepisu i wyszły genialne! :)
    Rodzinka zachwycona, w szczególności synek - nie mógł przestać jeść ;)
    Chciałabym umieścić ten przepis na moim blogu o potrawach dla dzieci - http://przepisykulinarnedladzieci.blogspot.com/ - chciałabym wiedzieć, czy nie masz nic przeciwko (oczywiście podam, że przepis pochodzi od Ciebie).

    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Katarzyna, bardzo proszę, cieszę się, że smakowały :) Pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect