Placki serowo - warzywne z czosnkiem z przepisu znalezionego w Moim Gotowaniu. Placki z cukinii z dodatkiem żółtego sera i natki pietruszki świetne smakują jako dodatek do dań głównych, ale mogą stanowić też samodzielne danie podane z domowym sosem hinduskim.
200 g sera żółtego
4 ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki
1 cukinia
7 łyżek mąki pszennej
4 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól
sól
olej do smażenia
Czosnek
obrać i rozetrzeć z solą, cukinię i ser zetrzeć na
tarce o dużych oczka, dodać czosnek, posiekaną natkę, mąkę i proszek, wbić jajka,
wymieszać na gładką masę. Smażyć na gorącym oleju z obu stron, aż lekko
zbrązowieją. Osączyć na papierowym ręczniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję, za wizytę na moim blogu.