sobota, 29 października 2011

sałatka z rukolą, owocami i kozim serem


Zakupiłam miód faceliowy i od pierwszej łyżeczki stałam się jego wielką fanką. Miód jest jasnożółtawy, bardzo przyjemny w smaku, delikatny i aromatyczny, stanowi dużą rzadkość, bowiem ta cenna roślina, jaką jest facelia, zajmuje marginalne miejsce w strukturze zasiewów. Po skrystalizowaniu miód uzyskuje jasnokremowy lub nawet biały odcień. Stosuje się go w leczeniach przeziębienia, jest idealny na nieżyt żołądka. Miodu użyłam do przygotowania dresingu do bardzo smacznej, soczystej i orzeźwiająca sałatki z rukolą, owocami i kozim serem.


2 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżka miodu
3 łyżki oleju z pestek winogron
sól
pieprz


Wymieszać sok z pomarańczy z miodem, powoli dolewać olej, doprawić do smaku.

100 g rukoli
150g sera koziego
1 pomarańcza
1/2 granatu
1 szklanka winogrona


Na talerzu rozłożyć rukolę. Na sałacie rozłożyć pomarańczę obraną i podzieloną na części, kulki winogrona podzielone na połówki oraz posypać ziarenkami granatu, rozłożyć kawałki sera koziego. Całość polać dresingiem.

18 komentarzy:

  1. ta sałatka musi być pyszna:) szczególnie podoba mi się dodatek "ziarenek" granatu - pięknie się prezentują:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna i lekka sałatka.
    I te wspaniałe smaki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy moge sie wprosic na taka salatke?

    Uwielbiam takie! :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudna jest. Czy wspominałam,ze uwielbiam rukolę?:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja rukulę z owocami zawsze i z zamkniętymi oczami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Słodko-słono - tak jak lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. zapisuję bo cudownie wygląda, a składniki bardzo mi pasują :) cuda jak zawsze

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam owocowe smaki w sałatkach:) Nie dość że musiała być pyszna to jeszcze pięknie i kolorowo wygląda:) i do tego z moim ulubionym granatem:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Gosiu jest pyszna, bardzo zrównoważona w smaku. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Amber, masz rację wspaniałe :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Sara, alez bardzo proszę, zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Majana, o to tak jak ja, a szczególnie tą samemu wyhodowaną. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  13. Angie, to tak jak ja :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Katie, tak najlepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Magda, dziękuję i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Judik, o tak, dziękuję. Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  17. Kamilko, jestem pewna, ze taka sałatka zostałaby przeze mnie "wciągnięta" w mig!

    OdpowiedzUsuń
  18. Ewelajna, ja tak właśnie zrobiłam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect