codzienność

niedziela, 21 października 2012

ciasto z migdałami, imbirem i gruszkami


Pyszne jesienne, lekkie ciasto z gruszkami z dodatkiem kandyzowanego imbiru i mielonych migdałów, pachnie absolutnie wspaniale i jeszcze lepiej smakuje. Przepis na szybko znikające ciasto z migdałami, imbirem i gruszkami pochodzi z bloga Pieprz i Wanilia.


4 gruszki
100 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki imbiru
100 g mielonych migdałów
100 g cukru
100 g masła
3 jajka
70 g kandyzowanego imbiru
płatki migdałowych

cukier puder

Gruszki obrać ze skórki, wydrążyć z gniazd nasiennych i pokroić w grubszą kostkę. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i sproszkowanym imbirem do miski. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, nadal ucierając, dodawać kolejno po jednym jajku, a następnie przesianą mąkę i mielone migdały. Na koniec wmieszać kandyzowany imbir oraz pokrojone gruszki. Masę przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy, wierzch posypać płatkami migdałowymi. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180º C przez około 50 minut. Patyczek włożony w środek ciasta powinien być suchy. Studzić na kratce, podawać posypane cukrem pudrem.

14 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Aniu, to ciasto ma jedną wadę, bardzo szybko znika :) Pozdrawiam

      Usuń
  2. migdały , imbir i gruszki , hmmmmmmmmmmmmmmmmmm mniam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aluś, połączenie wprost idealne. Pozdrawiam

      Usuń
  3. Boskie!
    I te składniki,które tworzą wspaniałą całość.
    Pięknej niedzieli!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amber, zgadzam się pyszna całość :) Pozdrawiam

      Usuń
  4. Bardzo smakowite ciasteczko!
    Miłej niedzieli Kamilko:*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana, dziękuję, oby Twój tydzień był bardzo miły!

      Usuń
  5. Cudowne ciacho, genialne połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zielaczek, bardzo polecam, połączenie przepyszne. Pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect